上官若離直接在地頭路邊支起鍋灶，開始示范土豆、地瓜和玉米的吃法。將食物放在干凈的樹葉子上，讓百姓們品嘗。

土豆絲、土豆片、土豆條、土豆燉肉，烤地瓜、炸地瓜丸子、地瓜餅，玉米餅、玉米發糕、烤玉米、煮玉米……最主要的，是土豆和地瓜做成的粉絲和粉皮。

這下，百姓們仿佛打開了新世界，“天吶，這也太好吃了吧？”

“這個粉絲真好吃！”

“這個粉條燉肉真香！”

“縣令太太，這些制作方法，我們能學嗎？”上官若離道：“可以學，我們在這兒教大家用這三樣東西做菜、做點心，所有人都可以來學。大家做成了粉絲、粉皮，可以賣到別處去。只教五天！注意，只

教五天！”

一聽能賣，百姓們的積極性更高了，紛紛要跟上官若離買秧子回去種。

那個小山坡上的梯田也已經修好，糧食和藥材種了下去，長勢很好。

這下，百姓們沸騰了，這樣也行？！

他們這里到處都是山地，田地太少了！若是山上也能種地，那豈不是以后天天能吃糧食了？

百姓們都跪在縣衙門口，請求東溟子煜將修梯田的方法交給他們。

東溟子煜讓衙門里的官吏都出馬，給百姓們培訓修梯田的方法，以及怎么排水、怎么保墑、怎么澆灌等。官吏們也能沾點兒政績，積極性非常高，熱情公然高漲。