“我就是比喻一下類型。”藍星小聲嘀咕了一句。
“成武,起鍋燒油。”
陳寧這時突然開口對丁成武吩咐了一句。
“是,師父!”
丁成武一愣,不過很快就回過神,轉身去燒油了。
本來丁成武以為這魚丸會用水汆呢。
畢竟那樣才能保證魚肉的原始鮮味,而用油的話,就會染上油腥失去大部分的鮮。
所以在餐廳做菜的時候,丁成武就從來都不會用油烹炸食材。
當然,這一點也是陳寧教導他的。
“都去忙吧,十點就開宴。”
陳寧對著秦生和藍星也擺了擺手,讓他們正式開動。
秦生和藍星連忙點頭,然后轉身開始忙碌起來。
全部也就三十多人,所以按照四桌酒菜準備,對幾人來說不算難。
這邊丁成武的油鍋燒好,陳寧親自動手,在油溫五成熱時將魚丸投放下去,并沒有泛起什么油花。
本就淡金色的魚肉,在油鍋內開始轉變深邃時,陳寧就將魚丸撈了出來。