顧鈞成在外佇立了好一瞬，終轉身離開。

原是忘了件東西，回來取，但......其實也不是很重要的東西，不取也罷。

再過幾日，林清屏也要開學了，這幾日忙得很，要盯著店里裝修收尾，要帶著顧有蓮和趙大姐學基礎的烘焙。

作為開業準備，她不可能親自來店里烤蛋糕和面包，晚上閑下來，干脆把店里要出售的甜品列菜單出來，把每一種的做法寫上，讓顧有蓮和趙大姐可以學。

至于咖啡，她買的咖啡機，交給顧有蓮用法即可，她估計這個年代，能接受咖啡的人應該不多，大部分人對咖啡的反應會和顧有蓮和趙大姐一樣，覺得是在喝中藥，所以，只是作為飲品的一種選擇，不打算把它作為主要單品。

她倒是想起后來的奶茶，十分受歡迎，所以，重點放在茶飲和果飲上。

顧有蓮看了她列的單子后，又提出，老家傳統的糖水也很好喝，既然是甜品店，能不能也賣糖水？

這讓林清屏想起了后來的x記以及xx山，都是輝煌一時的企業，但她現在一個小小的甜品店開發不了這么多產品，于是列了幾種材料易得的品類，像有些品類，比如楊枝甘露啊，榴蓮班戟什么的，芒果和榴蓮現在不是那么容易買到的。

至此，甜品店初步分類就定好了：飲品類，甜點類，面包類，糖水類，奶品類。

每個品類里5-9種，就這些，已經夠林清屏教，以及顧有蓮和趙大姐忙了。

此外，小麥還要上學。

當然，這個不用林清屏操心，顧鈞成已經聯系好了，只要帶著去報名就行，跟志遠一個班。

把這些事七七八八辦好，林清屏就開學了。

而甜品店也開業在即。

她選了個周末開張。

當天，她和顧有蓮、趙大姐，四點鐘就起來了，把家里半夜就熬好的糖水帶了店里，再開始和面、烘烤、做甜點。