郭老知曉這話只是宴彬珂來打趣自己，試圖緩和氣氛，所以面上也沒有如平日里升起假怒、與他斗嘴。

他只是笑了笑，蒼老的臉上多了幾分看開了的神情。

“早年還沒調到江城來時，我與我家老母住在老家。那個時候工資雖然不高，但我這職業也算體面，在當時那個年代與我母親一起生活，每個月尚有余錢。

她手藝好，我工作忙的時候顧不上吃飯，她便每天想著法子、換著花樣好讓我惦記口吃的。送到醫院來，就看著我吃完。

最忙的時候就是些節假日，那會兒沒禁鞭，年年過年三十夜的晚上往醫院送人，大多都是燒傷的，也有酒喝多的，什么人都能看到。

那會兒醫生少，一整夜都忙不停，我也自從工作后，再沒陪我老娘吃過一頓團圓飯。

我老娘查出得了病的時候就是一個除夕夜，我還在醫院值班，給一個滅火的消防擦藥，我老娘擔心我夜里餓，凌晨一點給我送來吃的，也就那晃兒忽然暈在醫院，把我嚇了一跳。”

說到這里，郭老牽了牽嘴角，露出一抹比哭還難看的笑。

如果這會兒桌上有酒，恐怕郭老已經拿起來灌上一口。

可惜面前除了飯菜，再無其他。

他泛紅的雙眸掃了一眼那份三杯雞，“我行醫一輩子，救了不少人，還被大家尊稱一句神醫。可你們不知道啊，我這個神醫，連我親生的老娘都沒救回……哪里擔得起這句神醫啊。”

無比感慨的話語落下，郭老也再一次控制不住，眼淚如決堤洪水，奔涌而下。

餐桌上，周圍的聲音也陡然沉下去。

安靜得只能聽到郭老粗重的哽咽聲，壓抑著沉寂已久的情緒。

他拿著自己的手帕將眼淚抹干，約莫是今天有人傾訴，苦澀的語也不停地從他嘴里吐出。

“我哪里配當這個神醫，我救了那么多人，獨獨救不活把我拉扯長大的老娘。你們是不知道啊，她離世的時候，只剩三十公斤了。瘦的皮包骨，嘴里還念著要讓我吃飯，要好好吃飯，不要因為工作忙就餓著。

她查出病的那天除夕夜，給我送來的吃的，就有我這道家鄉菜。她離世之后，我吃過很多，嘗遍了我那地方各家餐廳做的三杯雞，也吃過外地號稱正宗的三杯雞，都不是這個味道。”

哪里是那些餐廳的菜不正宗，只不過和他記憶里的味道不一樣罷了。

即便是今天姜予安做的這道，也是和記憶里的味道有所出入。

只不過這是這么多年來以來，最為相似的味道。

他苦笑一聲，“真是沒想到啊，小師姐今天這道菜，竟然勾起我年輕時諸多回憶。多謝，多謝……”

多謝這道菜讓他憶起母親，沒在他這樣的歲數，把老娘的音容給忘了。

也多謝這道菜，讓他想起母親的告誡。

終年累月的神醫吹噓，差點真讓他以為自己是個人物，沉浸在那不存在的光輝之下。

他差點就忘了謙卑，只剩滿身傲氣。

若真就這樣去底下見自己老娘，恐怕先得到的就是一身棍子教育，而不是數十載的離別。

這幾句多謝也讓姜予安心生幾分情緒。

她只是不服氣郭老那幾句不正宗，沒有料到這道菜還有那么大的淵源。

她抿唇，看著情緒爆發得差不多的郭老，出聲寬慰：“郭爺爺，事情都過去了，咱們活著的人自然得好好活著，人總得往前看的，不是么？您沒救回您母親，也不能怪到你頭上，那個年代的醫療設備、還有藥物……很多原因的，不是嗎？”

郭老扯了扯嘴角，緩緩搖了搖頭，并沒有應話。