但是管理個十人小團隊，還是沒問題的。

所以這飯店規模不能大，要精。

大城開小店，小城開大店。

這樣倒也正好。

“你就開個張家私房菜好了。”花昭道：“選個胡同里的院子，有個七八間單間，十來個服務員，正好。”

張桂蘭松口氣，她還怕花昭一張口就讓她當個張總，讓她開個上下三層的大飯店，那樣她就沒底了。

“每天就開10幾桌席面，多了沒有，價格就照國宴的標準定。”花昭又道。

張桂蘭倒吸口涼氣，這個就有些超出她的預料了。

“10幾桌，是不是太少了？而且國宴的價格？我不配吧....”她心虛道。

“你就聽我的吧。”花昭也不跟她解釋，一錘定音。

“行吧...”既然她這么說了，張桂蘭也沒意見了。

女兒說行，肯定行。

兩人這就算談完了。

張桂蘭出去跟苗蘭芝說去了。

苗蘭芝果然表示支持，還說要給她介紹客戶！

聽到花昭的建議，苗蘭芝想了想就懂了，給張桂蘭解釋：“她是怕你太忙，累著，你差那點錢嗎？”

“還真不差...”張桂蘭笑了一下說道。

這些年她確實攢了不少錢，跟普通人比，她絕對不差錢。

她確實就是閑不住，想干點什么，賺錢有癮。

“而且賣得少，賣得精，價錢貴一些別人也能接受。”苗蘭芝道：“物以稀為貴嘛，需要爭搶的東西才是好東西。這樣你干10桌，就能賺100桌的錢，不好嗎？”

“如果真能賺到，那當然好了。”張桂蘭笑道。

不過有見識的苗蘭芝都這么說了，張桂蘭更有信心了。

花昭動作很快，她把自己的一套四合院拿出來給張桂蘭開飯店。

就是一直在裝修，剛剛才裝完，跟張桂蘭家一條胡同的那個四合院。

為此，花昭還動工把旁邊的公共廁所挪遠一些，還出錢給它修了下水道，讓它從旱廁變成沖水的，到時候再雇個人每天打掃，確保它沒有味道。

一個月幾十塊錢解決所有問題！還提高了她房子的價值，值！

這套房子也不是白送給張桂蘭的。

兩人簽了很正式的租賃合同，花昭收房租，租金每年遞漲，漲多少看市場行情。

把房子白給張桂蘭，她舍不得.....這不是價值幾萬塊的房子，在她眼里，這是一套價值10億加的院子！

白送給親媽也不行....

如果親媽只有她一個孩子話，那還有高額遺產稅呢....更何況還有其他人在嘛~

花昭承認自己是個俗人，沒有那么大方，白送給弟弟妹妹幾億的房子。

不過她倒是可以指點張桂蘭有錢了就買房子，到時候她愛給誰給誰。

張桂蘭也聽話，現在已經在其他地方買了2套房子了，只不過不是太小就是位置不合適，不能拿來開飯店。

定好房子，裝修也省了，接下來招幾個服務員和幫廚，馬上就能開張了。

招人這個活就讓張桂蘭自己干，讓她挑自己和眼緣的，如果出了問題，她也能吃一塹長一智，慢慢練練識人。

花昭就在旁邊看著，不吱聲。

眼看服務員已經招了一半，要不了兩三天就能招滿開張，張桂蘭很高興。

大門又被推開，幾個人走了進來。

張桂蘭以為是新的面試者，高興地抬頭，然后臉色瞬間不好。

她看見了劉向前、劉聰，還有張老太太，還有張家其他人。

“這就是你家？”劉向前打量著院子，不可思議地問道。