禮叔現在活脫脫成了吃貨,但凡林恬兒一做吃的,禮叔就什么事也不想做了,只想坐在桌邊守著,等著飯好。
小炭火爐端來,林恬兒將一盆調好的辣子麻油鍋放在上面,里面的油本來就是沸的,才架到火上,立即就滾了起來。
林恬將串好的串串放進盆里,禮叔就發現,原本生的肉,再撈出來的時候已經熟了。
“可惜啊,沒有鴨舌,更沒有牛肉,只能用豬肉和雞肉湊合一下,口感會差很多,回頭看看有沒有羊,買來用羊肉做這個也不錯。”
她說的這些,二人就只聽著,鼻子里聞著濃濃的麻椒香味,已經沒辦法思考別的了。
她將醬好的肉串移到二人手邊,“快嘗嘗味道。”
宋寧軒看了一眼往流湯的肉串,將袖子挽了又挽,避免弄臟衣袍,“我以為你會做上次的烤魚。”
林恬兒憋不住笑,他總是喜歡一樣東西,就會一直惦記著,“嘗嘗新的不好么。”
宋寧軒不太喜歡滴答水的吃食,可當真吃到無比嫩滑,又帶著麻辣香味的串串后,卻覺得吃一串不過癮,又拿了一串。
“這菜叫什么名字?”
“串串香!用它做下酒菜你們覺得如何?”
宋寧軒平日并不飲酒,卻也覺得今天的菜很適合下酒。
禮叔豎起大拇指,“真不錯,這串肉雖少,可這味道簡直絕了。一口串、一杯酒,簡直美滋滋!”
“這個菜做起來簡單,只要提前將菜串好,燒熱湯料就成行,不占用主廚時間。這樣一來,待我生意做起來,我就即能安心烤串,又能多一份收入,多一個菜品,也多一路吃客。”
更何況,今日串的串都是山里長的菜,不花一文錢,這就是無本的買賣。
禮叔聽林恬兒要做生意,當下有個主意。
“白羊鎮上的百姓少,有錢人家更少,到那做生意賺不了錢。叔覺得你可以去驛站那擺攤,離驍騎衛近,衛所里五千名將士來來往往的人多,只要聞到你這肉串的香味,估計忍都忍不不了,生意絕對好。”
宋寧軒一聽就覺得不放心,“不行,恬兒一人在男人堆里做生意我不放心,明日還是我跟著你去瞅瞅,打探好情況再做決定。”
林恬兒做生意是自己喜歡的,叫上宋寧軒陪著就是占用他的時間,她不想自己成為累贅。
她想了一個法子,只是這會沒有說,吃過飯她就去找棗花嬸子了,順帶地將晌午剩下的串串都拿去了。
村里人家的日子都不好過。
田棗花家尤其窮,男孩子多地少,兒媳婦一房一房娶回來,日子沒見好,反而糧食越發不夠吃了。
林恬兒去的時候,田棗花正在熬黃荊,自從學會用黃荊做主食,她家餐桌上幾乎天天都要吃涼粉。
沒辦法,糧食還沒下來,日子難過,只能這樣熬著。
“棗花嬸子忙著呢?”
林恬兒現在可是村里的紅人,看到她,棗花嬸子把手里的湯勺交給兒媳婦,自己走上前。
“林丫頭,什么風把你吹來啦,讓嬸子看看,這人成親了,氣色就是好了那!”
林恬兒抿唇笑了笑,“嬸子,我有一筆買賣想和你談,你有時間嗎?”
田棗花一聽說有買賣,雙眼冒光,臉上陪著笑,止都止不住,“嬸子就是地里刨食的人,還能談買賣呢?快和嬸子說說,啥生意?”
林恬兒看了一眼她家兩兒媳婦,年紀輕輕的,衣服上全帶著補丁,頭上連朵珠花都沒有,心里有多了幾分成算。
“嬸子,我想去鎮上賣肉串,但是這生意我一個人做有難度,就想找人合作,我負責賣,其他人負責給我提供原材料。”
田棗花聽得一頭霧水,林恬兒將食盒里燙熟的串拿出來。