唐磊：“……祖宗們不會是懶得卷才這么整吧？”還沒想完，腦海里又是“梆”的一聲。

“我不說了，我閉嘴，”唐磊識相的告辭。

從和系統的對話中抽過神來，唐磊走進后廚。

“你不說要過年了，我差點還沒想起來！”

“再做點臘肉好了。”

雖說營養肯定沒新鮮的好，這里也不缺肉。

但是臘肉有臘肉的香啊！

好吃就完事了！

葉蓮娜好奇的跟進來：“保存久的？跟火腿一樣嗎？”

“差不多。”唐磊從柜子里扒拉出來一大麻袋的豬五花。

“不過火腿主要是咸，吃豬腿，臘肉只是一種做法，很多肉都能做。”

什么臘鴨子，臘豬肉，臘腸，甚至臘雞。

腌上了都有吃頭，燒菜還方便。

“材料簡單，也便宜，其實就還是鹽，花椒香料這些，很多大夏人自家都會做。”

做的地方也多，川蜀，湘州，粵等等，做法幾乎差不多。

又各自有些特殊的風味。

川蜀和湘州最像，喜歡吃煙熏的口感。

不過川蜀選用的肉要肥些，上色淺點。

湘州則喜歡做的干瘦干瘦的，吃起來活生生啃肉干。

粵式跟這倆地方差別大點，不喜歡熏，更喜歡風干的純香，還是少見的咸甜口。

“說到粵式就想起叉燒了……”

唐磊猝不及防想起曾經外賣吃了不少的豬腳飯叉燒飯……

“嘶——臘肉臘好再來個叉燒好了！”

“好呀！臘肉要不要多做點？”葉蓮娜興致勃勃道。

“冬天本來也沒多少吃的，有的吃就多點嘛，上次的火腿就不夠，好多犯人一口都沒嘗過呢！”

唐磊一想也是，索性打電話跟后勤部又說了聲。

順便把幫忙的犯人幫廚團也拉了過來。

不過與之前不同，這次，他還多拉了一群獄警一起。

獄警們進來還奇怪呢。

“不是要幫你做菜么？這活兒他們都挺積極老實的。不用擔心。”

唐磊懶得解釋，只說一會你們就知道了。

然后，他就拿起了他的大喇叭。

“今天喊大家過來，是為了做臘肉。”

“這活兒不難，各位先把自己手里的豬肉刮刮毛，洗干凈。”

“再來幾個人過來把鹽炒一炒。”

這鹽里放了老朋友花椒，辣椒，大料香葉等等。

等在鍋底炕到發黃，香辛料的刺激味兒也就越發的重了。

這時候，唐磊推著小車走了出來。

下一刻，犯人們的眼珠子嚯的瞪大了！

“伏特加！好多！”

“對，”唐磊微微一笑，對獄警招了招手。

“現在知道叫你們來干嘛了吧？”

“看好了！只能摸，都不準偷喝！”_k