怪不得早上起來心情就莫名其妙的好。
魏老板的鋪子很大,自己一家就占了市場西面二分之一的面積,外面掛著的牛頭羊頭,都有一排,而這還只是今天殺的。
魏老板的休息區倒是收拾得蠻干凈,但還是有些血腥氣。
他給凌橘和陳昀沏完茶水帶著笑就坐在凌橘對面。
“凌老板,您說吧,今天親自來,是有什么大生意?是不是生意太好要開分店了?”
凌橘笑了聲,“借您吉了!不過分店還早。不過現在每天的賣的貨確實不少,而且臨近過年了,很多人買了送親戚朋友。我這也是供不應求的,所以材料這邊也不夠用。”
魏老板兩眼放光,“您說吧,還要加多少斤?”
凌橘想了想,如果王麗的生意談成,一個月至少也得加五十斤牛肉。而最近川瀟湘那邊的銷量也是成倍增長,現在一天就得賣一百多斤醬,這樣算下來,一個月差不多得五六百斤的牛肉才夠。
“我們去年秋天的時候,一個月差不多二三百斤牛肉就夠了,入冬之后每個月差不多要三百五十斤,天氣冷了大家愛吃點辣的驅寒氣。而最近臨近過年,我看這個月每天平均的量合計下來,一個月已經超過四百斤奔五百斤去了。”
魏老板點頭,從身后拿了個本子出來,查了查,“沒錯,上個月就訂了四百一十斤;這個月還有十來天沒過完,已經買了四百多斤了。”
“嗯,我今天來就是想問您,如果我每個月采購五百斤,您能給我什么價格?您想想,五百斤哦,這可不是小數。就是大飯店一個月也要不了五百斤牛肉吧!”
魏老板喝口茶水,“凌老板你這話說的,大飯店也的確買不了多少牛肉。牛肉貴啊!我這鋪子的牛羊肉,基本都是涮鍋店或者干部家庭買,普通老板姓一年能吃幾次牛肉!吃點豬肉就不錯了!”
凌橘發現這位老板也是個實誠的,“可不,我做醬也是想著大家能吃點其他風味。老百姓也能吃得起含有真牛肉的食品。”
魏老板拿起算盤算了算,嘴里還默念了幾個數,最后抬頭看向凌橘,“凌老板,我實話說,我現在給您的價格,其實就比較低了,您也知道現在的屠宰牛少,肉價高。不過如果您的店鋪每個月真能采購五百斤的話,我可以再給你低一毛。多了,是真的低不了了。