回去之后沈珍珠把一大桶的東西放在搭起來的小廚房那里,而后把自己身上的泥清洗干凈,燒了一個熱水用家中的木桶洗澡,再換上干凈的衣衫。
衣衫破爛沒什么,只要是干凈就行。沈珍珠從來都不在意這會兒。
收拾了差不多,就趕緊拽了兩只缺胳膊少腿的螃蟹來到了廚房。
現在家中的料并不缺,沈珍珠也不打算單純做一個清蒸蟹。她快速把木炭火燒上,而后把螃蟹放在清水中,放上一點點酒水過一遍。
而后去殼把旁邊的腮和腸剪掉,給它翻到背面再從中間一道利落切開,肉質朝下沾上前幾日從虎子家拿來的雞蛋液,還有平日里用來做餅的面粉。放在鍋中煎炸。沈珍珠瞧著這蟹的顏色已經通紅,而且味道很香,黃油都流出來了一點,但是所幸剛才鎖住了。
這會兒沈珍珠放上平日里的蒜末和一些配料,再放上辣椒翻炒。在同一時間,沈珍珠還把前幾日買的土豆切成塊,炒成了金黃色。再之后把兩樣東西放在一起,而后加上白水悶煮一會兒,打開就是色香味俱全的香辣蟹了。
隨后沈珍珠又爆炒了蟶子肉,還有蛤蜊快速弄好。
瞬間,這香味都在整屋飄散,倆人睡眠就算是再深,這會兒也醒過來了。
這一次許清桉和沈朗星倒是跟在身后忙活,拿碗筷準備吃飯。
沈朗星一臉懊惱:“姐,這太好吃了!我能把一鍋的粟米都吃完!”_k