“現在你先告訴客人,為什么我會挑選“紅顏容”作為今次的宴客的葡萄酒。”勞倫斯微笑地說。
“是......”她應聲。
唐可馨的臉微仰,想起莊昊然對自己的教悔,做為一名侍酒師,所必具的專業素素,她先是淡定心神,看向煙霧縈繞的客人,他們個個眸光銳利,身穿明貴西服,散發出來自葡萄酒那個國度的氣息,優雅而謹慎,其中一位莊主,年約五十,坐在主賓位,看向唐可馨,展露平靜而玩味的笑容。
蔣天磊也坐在一旁,平靜地看向她。
唐可馨輕喘一口氣,迅速地從餐車上,拿起白色手套,穿戴起來,再捧起葡萄酒,微仰側面向客人,柔聲地說:“2008年格拉夫“紅顏容”,世界上最雅致,芬芳香氣復雜而多變的一款酒液,而它以復雜口感,帶有煙熏味,礦物味,雪茄盒味,和輕微的黑醋粟味道而著稱!其中2008年的紅顏容,還帶有非常明顯的果香,酒液成份是百分之四十五的赤霞珠,百分之三十七的梅洛,和百分之十八的品麗珠。各位客人因長途勞頓,在如此密封而優雅的雪茄房里,享受來自1995年的“紅顏容”,不會太刺激嗅覺,因為我相信,品嘗過酒液后,你們一定需要恬憩,這款沉睡沒有多久的酒液,單寧柔軟而不刺激,那點粟香味,更有助于你們的睡眠。”
各賓客在身后翻譯的解讀下,紛紛微笑點頭,看向這個年輕的女孩,驚訝于她對葡萄酒的理解與以及應客時的體貼與細膩。
蔣天磊也沉默地看向唐可馨。
勞倫斯更是滿意地一笑。
唐可馨微笑地解讀完后,便稍轉過身,將酒瓶穩當地放置于餐車上,從自己的制服口袋里,拿出勞倫斯送給自己的開瓶刀,當著客人的面,左手握酒瓶,右手展出割刀,快速地割開酒帽,將旋轉尖刀刺進軟木塞中,均勻力度地旋轉,最后按下支架,木塞順利撥開,放于鼻間輕聞了聞,雙眸微閃,沉默地放下,拿起深紅色的布條,輕擦去酒瓶木屑,再執起打火機,點亮了旁邊放置好的小臘燭,右手拿起醒酒瓶,與紅酒瓶距離倆厘米,借著光,款款地讓酒液落進了如同水壺型的水晶醒酒器中,隨時留意沉睡中的酒液,落入瓶中的復雜變化......