最后一個食格里是燉牛肉。

燉得軟軟爛爛火侯十足的燉牛肉。

牛肉是白葉一早爬起來就燉上的，肉是昨天白葉在批發市場買來的。

之前賣給他雞胸肉的老板有路子搞到了一批賣不出去的牛肉，據說是地方儲備糧，每隔一段時間就要更換出去。

這批肉據說冷凍時間超過半年，一般賣出的價格只有正常肉的一半甚至三分之一。

他們本地牛肉已經四十一斤了，但是這一批牛肉老板給白葉的價格是十八。

實實在在的便宜。

只是這種便宜，是比市面上便宜。放在小攤盒飯里就不算便宜了。

白葉當時也猶豫了一下，最終還是買下了。

一來是這么好的機會，這次不珍惜，下次老板可能就不敢進貨了。

二來是，他雖然經營盒飯攤子沒多久，但是賺的錢卻不少。現在有中餐和晚餐兩頓。

現在每一頓都能賣兩百份，平均一份能凈賺三四塊。

所以這一天能純賺六七百。

別看只是一個盒飯小攤子，竟然還真的不少賺錢。

當然，這也是因為白葉善用系統，積極薅系統的羊毛的原因。

所以，白葉覺得偶爾少賺一頓，也不是啥大事。

白葉將冷凍牛肉買回來之后，直接就在車上合并了，冷凍牛肉瞬間從制罐級達到了商用級。

也是從這個時侯，白葉才知道原來系統牛肉是按照這個等級劃分的。而且他才知道，原來商用級別的還不是最差的。

怪不得以前老老板帶著他在菜市場穿梭的時侯，總是用嫌棄的口吻評價一些肉類，說是讓罐頭才用這玩意。

當然了，這也得看時代。

現在很多罐頭食品都是走的高端的路線，還有一些軍用的罐頭，也都是很好的食材。

其實白葉不知道，系統的評價標準比白葉所在的世界要高。

在系統看來，只是商用級別的肉，在他們這里其實已經很好了。

有了這么多的好牛肉，自然不能浪費，所以白葉選擇了小火慢燉。

慢到直到他中午出發的時侯，牛肉才剛剛好。

因為肉多，再加上白葉特意放了不少水，所以湯也十分多。

這樣慢燉出來的牛肉，滋味最足，湯也濃。

所以今天白葉給周老板準備的是牛肉面。

周老板那一份的牛肉十足，除了面之外，上面被半肥半瘦的牛肉塊給蓋記了。

牛肉，可不是一味瘦的好吃，除非冷吃的牛腱子。

要燉著吃，還是要有肥肉才香。

不過盛到盒飯里的牛肉也不少，一份牛肉足足六塊，還可以加一大勺子鮮美濃郁的牛肉湯。

就光是是吃湯泡飯都是美味。

今天中午的菜不多，牛肉是主菜，其他雞蛋菜是配菜，另外還有小咸菜可以自已夾。

因為菜色沒有太多的選擇，今天的盒飯統一十二。但是大家沒啥不記的，更沒有啥挑食不吃牛肉羊肉的。

出來打拼的，有啥這不吃那不吃的，更不要是他們這邊本來就有很多少數民族的，蒙記等，都是愛吃牛肉。