評委們在對面近距離觀看，一邊還在聊著。

烹飪，從來不是單一的事情。所以幾位評委有評分刀工的，有評分火功的，還有最后負責品嘗的。

當然，還有專門負責挑毛病扣分的。

不過兩人對于白葉和高原簡直是贊不絕口，顯然這分是扣不成了。

當然，其他評委也是如此。

高原顛勺的動作非常流暢。

白葉雖然沒有大毛病，但是有一些地方看起來不像是有家族傳承的。不過也有模有樣。

在眾人叮了當啷的炒菜聲中，高原率先舉牌，第一道菜完成。

高原只是拿出兩秒來說話，隨后投入了下一道菜中。

評委們頓時圍了過來。

高原第一道菜是青椒肉絲。

青椒肉絲的速度本就是要快。

不過他這邊評委們品嘗完打分之后，白葉這邊火爆腰花也出鍋了。

“評委，我也好了！”

白葉更簡單，他甚至只有嘴上說話，手上壓根就沒停下一秒。

等評委們給他的火爆腰花打完分，白葉下一道青椒肉絲也出鍋了。

反而快了高原一步。

高原直呼好家伙，這小子太壞了，竟然搶了先！

先后差一分鐘，菜品也不至于有什么變化，兩人都馬不停蹄繼續第三道菜。

而此時距離比賽結束，有十一分鐘。

別的選手也陸陸續續完成了第一道菜，或者已經進入第二道菜。

踩著最后一分鐘的倒計時，白葉和高原都完成了最后一道菜。

一切都完成，兩人對視一眼長長出了一口氣。

這半小時，整個人就跟繃直的弦一樣，一秒都不敢放松，也不敢有一秒的分心。

就算是左右隔壁，他們都沒有精力去關注。

評委們在觀看比賽的時侯，就已經將眾人的大概分數都打了。

最后一部分就是嘗菜。

幾道菜看著家常實際上并不簡單，每一道都十分要求火侯。

青椒肉絲，要青椒脆嫩，既不能生，也不能過火。熟過頭，塌秧不好看，口感也不好。生了，味道不對，搶了肉絲的味道。

不是身經百戰的廚師，掌握不好這個度。

后面兩道菜也是異曲通工。

羊肉又要入味又要嫩，蔥白不能過火，又不能過于辛辣。