“來,先吃菜吧。”
“大拉皮?菠菜果仁,這么普通?”幾個人嘟囔道。
旺仔卻不管其他人說什么,自已抽出筷子開始品嘗。
大拉皮用的秘制調料汁,麻醬很香,卻不糊嘴,反而很是清爽。
似乎是在保鮮柜里冰鎮過,溫度恰到好處,略微冰涼讓麻醬的口感更好,也更適合午餐這個時段。
里面的黃瓜絲和胡蘿卜絲似乎是才剛剛拌好就端上來的,咀嚼間鮮嫩脆爽多汁,那感覺簡直沒法形容。
這和一些店提前拌好,但是黃瓜絲和胡蘿卜絲都已經塌秧的口感不通。
或許有人愛吃那種的,可旺仔覺得這黃瓜絲和胡蘿卜絲就算是塌秧下去,口感也是勝于其他店的。
不過想要驗證這一點,沒希望了。
因為看旺仔吃的香,結果朋友也紛紛伸筷子開吃,這一吃,大家瞬間就露出驚訝的表情,伸筷子的頻率更快,沒多大功夫就光盤了。
盤子里只剩下薄薄一點醬汁。
“這醬汁竟然沒剩下多少啊。”有朋友驚訝。
“因為都被食材吸收進去了。”旺仔說道。
“這種好,味道吃進去了。就不愛吃那種湯特別多,水尿巴湯的。滋味都沒進去,糊弄事。”
其他人也跟著點頭。
“再嘗嘗別的。”
大家又將視線瞄向了菠菜果仁。
果仁,菠菜翠綠脆嫩,花生米酥脆,單吃是一種感覺,混在一起吃又是另外一種感覺。
“真好吃。”
“挺意外的啊,這菜吃了八百年了,都是大通小異,沒想到今天吃出別樣的感覺了。”
“那當然,我能騙你們?”旺仔呵呵笑著,“剛進門時侯,你們還看不上,現在呢?”
“哥,我們錯了!”
“我自罰一杯!”
“罰酸梅湯還是綠豆湯?”
大家這才想起這兩扎自制飲料。
這一喝,又是一連串的贊譽。
此時隔壁的包廂,也是差不多的情況。
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