“咳咳。”白葉閉麥。
“那就先從白葉的吃起。”高原說道,“先吃好東西,后面的就不好說了。”
白葉捂著胸口,“大哥,我已經不是你的小甜甜了是吧?”
張云云捏著個豆沙包吃吃吃地笑個不停。
高原白了白葉一眼,“吃飯呢,你現在真是被柳鴻那小子帶壞了。”
遠在千里之外的柳鴻無緣無故打了兩個噴嚏。
兩籠包子,每人一樣一個,個頭不大但是皮的厚度很合適。
從中間掰開,就能看到里面記記當當的餡料,咬一口,面皮十分柔軟。
揉面的時侯,還特意放了一些砂糖進去,不多,但是將面皮里麥香味越發的襯托出來。
餡料里放的糖反而不是很多。
因為現在都提倡的是低糖,哪怕揚州這邊包子都要放糖來提鮮,豆沙包也不會過甜。
“這面皮發的不錯。”高原掰開之后就先夸了一句。
和白葉剛來的時侯相比,這面發的已經是有水準的了。
剛來的時侯,白葉和面略硬。就算是發面后變軟,蒸好后也會硬。
而高興茶樓這邊發面是很軟的,這就讓豆包蒸好之后,會顯得略扁。
但是里面餡料不少,也不會太扁,可冷掉后冷吃,面皮依然柔軟不見發硬,這就是特點了。
白葉也是跟著帶他的小師傅學了一天,才掌握那合適的度。
說實話,比他老家的面皮軟了很多。
大家都在沉默地吃著,細細感受那里面的味道,白葉自已也拿起一個豆包。
他還是跟喜歡吃他老家那種帶著豆子的豆餡,不過這種細膩的口感的也不錯。不過總覺得太細會有點膩。
吃過自已的,又去吃章獨嵐讓的。
嗯,雖然里面放的陳皮分量并不多,可還是能吃出差別的。
尤其是白葉的味覺被虛擬老師們鍛煉的非常靈敏,很輕易吃出了其中的察覺。
看到白葉的微表情,章獨嵐就知道他吃出其中的差別了,露出了接完電話后的第一絲笑意。
那感覺,就像是看到了自已家的孩子很爭氣一樣的欣慰。
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