老者驚訝地望著李宣，竟無以對。

看這年輕人相貌堂堂，怎么會蠢到賣了自家娘子去做這明擺著賠錢的買賣？

鹽價高昂，尋常人家都吃不上鹽，雞肉也是逢年過節才能吃一回，哪有人舍得花錢去買什么鹽焗雞？

即便是州府那些達官貴人，一個月也吃不了幾回。

高級的酒肆飯館要點這樣的鹽焗的菜式，都是需要定制的，且價格奇高，一年賣不出去幾只鹽焗雞。

而這個年輕人卻連買十幾只肥雞，想開店售賣？

這若非是腦子有坑，便是錢多了沒處花！

恐怕到最后，連買鹽的成本都收不回來，還白賠一個娘子！

老者暗暗想到，但畢竟與李宣只是簡單的雇傭關系，且關系已經終止，作為路人好心的提醒，他已經做了。

至于李宣是否聽從，那就是自己的決定了。

頓了頓，老者苦笑一聲，道：“好吧！既然公子執意而為，老朽作為外人，倒也不好多說。但還是希望公子可以三思而后行，否則...追悔莫及啊。老朽告辭了。”

說著，便拱了拱手，轉身離開小院。

李宣淡笑著，卻叫住道：“老先生等等，我有個問題想問你一下，從白云集去往京城，最快得要多少天車程？”

老者回身，略微思索后，道：“最少也得半個月！這還是在通關手令齊全，且官道暢通的情況下才能實現，否則還需更久。”

“通關手令？去京城還要手令？”

“公子不知道嗎？平洲三縣匪患橫行，尤其是秋神山一脈的悍匪，更是無惡不作，被朝廷視為毒瘤，一直剿而不滅。適逢監國長公主殿下親自蒞臨平洲，親自督導剿匪事宜，已將整個平洲郡設為戒嚴區。任何出入平洲的商隊、平民都必須持有官府的批文手令，才能同行。而這手令辦下來，少說也得三五天。”

“五天？也就是說...他們即便帶走那丫頭，也得在平洲城滯留五天！那就足夠了！”

聽見老者的回復，李宣小聲嘟囔了一句。

老者卻道：“公子問這個作甚？難道你店都沒開起來，就想著把生意做到京城去了？”

李宣呵呵一笑：“那倒不是，隨便問問而已。老先生請回吧，我見你人蠻好的，不知怎么稱呼？過兩天你若有閑暇，我還雇傭你送我去平洲，如何？”

老者回道：“公子叫我老福即可。你若有需要，在鎮上的大榕樹下可以找到老朽。”

說完，便再次拱手，拉著牛車離開。

老者走后。

李宣關緊了院門，回身淺笑自語道：“五天，算起來也挺緊的，得趕快把細鹽制作出來。趕在那群高利貸回京之前，把趙蕊那丫頭贖回！那丫頭明顯有些詭異，但好像對我很了解的樣子，且先把她留在身邊，徹底弄清我的身世后，再作其他打算！”

隨后，便轉入廚房，安好新買的幾口大鍋后，開始生火燒水。

眾所周知，古代的鹽價高昂，尤其是在物資匱乏，百廢待興的背景下，更是堪比金貴！

西楚國官營的鹽鋪中，有三種不同價格的鹽售賣。

第一種，也是最便宜的，正是李宣此番大量購買的鹽塊。

這種鹽塊雜質很多，烹飪時多放，菜便會發苦。

以至于價格相對便宜，一般是普通百姓購買，但也賣到了十文錢一兩。

十文錢是什么概念？

從李宣雇傭老福一天的支出就可看出，差不多是一個人加一輛牛車...做工一天的酬金！

對于平頭百姓來說，并不便宜。

第二種，就是粗鹽。

粗鹽經過二次過濾精煉，雜質較少，各類重金屬含量偏低，價格也偏高，賣到了一兩銀子一兩。

各大高檔酒肆飯館，以及殷實的家庭，便是粗鹽的主力消費者。