“姐夫,你把啤酒都用井水泡著,待會讓客人喝冰的。”
“好,要泡多少箱?”
“能泡多少泡多少吧。”舒志強沉思片刻,隨即看著陳大慶說道。
說完他又看向對方坐著的譚芳,手上拿著龍蝦殼邊剝邊提醒。
“芳芳,剝龍蝦一定要小心,不能被它的鉗子給夾住了知道嗎?”
“好的,強哥。”
聞,譚芳立刻點了點頭,手伸進蝦盆就抓了一只出來。
這玩意在田間也有不少,她跟著家人下地的時候經常弄死一堆。
所以她抓這玩意也有經驗,被鉗子夾手的幾率不是很大。
隨著她掐住蝦背將其弄出來后,另一只手直接掐住腰身用力一掀。
龍蝦的頭盔瞬間被掀開,隨后又按照舒志強教的辦法把蝦尾的線去掉。
這一番操作行云流水,比起舒志強也差不了多少。
舒炳文和舒志強來了一趟后就回去了,舒志強沒讓他們久待。
現在的時間已經不早了,對方到常湖大隊的話得到下午。
明天還有五百斤黃鱔泥鰍要送,不早點回去讓村長通知一下會壞事的。
所以現在茶鋪里只剩舒志強,陳大慶,譚芳三人。
舒志強要把買來的上百斤肉腌制一下,龍蝦的話也就沒時間剝了。
而譚芳是他請來上班的,這事自然也是交給對方去做。
“芳芳,你這手腳麻利的程度連我都自愧不如。”
看著譚芳行云流水的操作,舒志強忍不住比了個大拇指。
他還真怕對方適應不了,動不動就被龍蝦夾住手呢。
如今看到對方的操作比自己還順溜的時候,心里終于松了一口氣。
“強哥,我之前被這東西夾過很多次,已經吃過虧了。”
譚芳臉色微微紅潤了一下,說這話的時候明顯有點不好意思。
任何的成功都是失敗無數次的經驗積累起來的,她也不例外。
“那你慢慢剝,不用急,等我腌制完肉就來幫你。”
舒志強微微一笑,然后將牛肉放到案板上,用刀切成一片片的。
因為陳大慶平時要煮茶,所以茶鋪里有廚房也有大火灶和蜂窩煤灶。
如今舒志強要做小吃,自然要把這些利用起來,到時候算蜂窩煤和柴火的錢就行。
而茶鋪的后院也有壓水井,陳大慶煮茶用的都是井水。
而此時的她正不斷壓水到集物箱中,箱子里面擺滿了貴溪啤酒和益陽啤酒。
他們家里是買不起冰箱的,所以冰鎮東西一般用的都是井水。
像是夏天吃的西瓜,就是放在井水里泡幾個小時。
等到時候吃的時候,那就和冰箱里拿出來的沒什么區別。
“姐夫,可樂也要泡一些。”舒志強抬頭看了一眼,淡淡的說道。
“誒,好!”陳大慶微微一笑,低下頭的時候又有些心不在焉。
舒志強沒有活多關注對方,而是專注的切著手中的肉。
時間一分一秒的過去,幾個小號的集物箱里堆滿了切成一片片的牛羊豬肉。
舒志強感覺自己的手有點酸,無奈的雙手交叉扭了扭。
切了一兩個小時的肉,確實容易把手弄酸了。