“哪個龐老板,我們做裝修有個規矩,施工隊進場地,要先支付兩千塊錢生活費,最后從工程款中扣除就行了,沒有問題吧?”
口頭敲定合作事宜后,王傳福說到裝修行業的規矩。
強子點頭:“這個沒有問題,有些事情我不太懂,有什么需要,你直接告訴我就行,咱們常年在外邊跑的,沒必要藏著掖著,什么事情說到明面上,大家也不會傷了和氣。”
裝修事情談妥之后,強子就不在過問施工的細節了,到時候自有廖建國幫著驗工。
這一年的練攤所得加上去年的積攢,付過房租后手上還有近十二萬的積蓄,廖建國大概給算了一下,說是裝修費用大概會在五六萬之間,剩下的錢也足夠把飯店開起來,所以強子并不是太擔心資金的問題。
現在就是跑手續請人的事了,營業執照,餐飲許可證一樣都不能少。
門面房上下兩層一共三百九十平,去除做操作間的五十平后,還有三百四十平,再去除作為休息的功能區外,最少還剩下三百平,按照廖建國的設計,這三百平被分割城成大小不一的十五個包間。
這么一來的話,飯店就必須請一個大廚,一個二火(給大廚打下手的廚子,下一個進階的大廚)兩個配菜的。
至于請操作間的廚子的事,強子倒是不太擔心,之前已經給四川的戰友寫過信,讓他們幫著聯系人了,對方回信說開過年就可以落實。
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