“為什么這么說?”
“她跟你性格很接近啊!”
關小雅這話倒是真的,有人說夫妻的性格會隨著時間推移慢慢接近,也許其中的道理就是生活習慣驅使的。
“呵呵呵......最初她也不吃這玩意,直到有一次喝多了,在我的碗里嘗了一次后,就開始接受它了,以前她總是會說這叫同甘共苦之類的話,其實就是我的習慣影響的,你要不要也試試,沒你們想的那么大味道的。”
關小雅想了想點頭:“那就試試吧,要不然你又說我不能跟你同甘共苦了。”
賣雜肝湯的是個六七十歲的回族大爺,手藝算不上多好,就是勝在量大,骨頭湯也煮的夠火候,小蔥和香菜作為點睛之筆看著還湊合事。
“老哥哥,來兩碗雜肝湯,不要羊肝,羊肚羊肺羊頭雙份,對了,羊血也要雙份,別小氣,該多少錢給多少錢,三個餅。”
強子說著在小凳子上坐下,拿過來桌子上的小塑料筐開始剝蒜,吃雜肝湯就著大蒜是關中糙漢子的習慣,就像是吃面不吃蒜味道減一半的道理,也可以有效壓制羊膻味。
“得嘞,只要舍得錢,路邊攤也能吃出優質雜肝湯的,老漢這燒餅可是一絕呢,要不要夾個臘牛肉試試。”
老頭自賣自夸。
強子看了看他正在拿出來的燒餅,聽聲音就有脆響聲,小茴香的香味彌漫,看著不似吹牛。
“來一個,切開。”
“好嘞!”
老頭手腳麻利的剁好臘牛肉,又切了了尖椒放在里邊,然后夾進切開的燒餅里,再用刀切成兩半,放在一個竹籃里遞給強子。
“嗯......這燒餅打的好,外皮焦香酥脆,內里喧軟綿香,臘牛肉就一般般了。”
強子中肯的評價,老頭正在汆燙羊雜和粉絲,聽到強子的話笑道。
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