第2章

這一包鐘樓牌香煙讓強子覺得有點牙疼，畢竟那時候一個農民工一天的工錢才幾塊錢，他在部隊的津貼也才三十幾塊四十不到。

其實他不知道的是，當時就有好幾塊錢的阿詩瑪、駱駝，中華、玉溪等等名煙，畢竟貧窮限制了想象，眼界確定了高度，一個在部隊戳鍋底的廚子，能有什么樣的見識呢！

幾分鐘后,一個豐腴的中年婦女推著一輛永久牌輕便自行車走了過來，這輕便自行車在當時還算是時髦貨。

婦女看到強子后停下腳步打量了一下，說實在的，他對自己的外貌還是挺自信的，一米八的身高,因為長期鍛煉體態勻稱，面相不算太帥卻絕對不丑，應該是比較陽光的類型吧，一雙眼睛透著些許沉穩，勉強能算是個比較惹人眼的大小伙子。

“小伙子你找誰？”

“哦......大姐，我是來應聘的，在等李師傅。”

強子趕緊上前幾步回答，這女人能夠問他,說明她應該是公司的員工，而且看她的穿著氣質，恐怕是坐辦公室的。

女人笑了笑，露出一口雪白的牙齒：“他應該在里邊做早餐，只是沒有開門而已,你敲一下門試試。”

“你......謝謝大姐，那我試試。”

強子道謝后走到寫著餐廳字樣的門口，用力敲了敲木質的門板。

“誰呀？”

里邊果然傳來應門聲，緊跟著門向里邊打開，一個并不蒼老卻有些肥胖的臉孔閃了一下，然后沾滿面粉的大手往里邊招了招。

“進來吧，我正在揉饅頭。”

“是李師傅吧，我是龐軍強，齊叔讓我過來找您的。”

強子趕緊側身準備進門，然后突然意識到門外還有一個女人呢，于是回頭給她招了招手。

“多謝了大姐，那我先進去了！”

女人用一只肉嘟嘟的手揮了揮：“去吧，去吧！”

等強子進屋后才發現，這個所謂的餐廳跟他猜想的一模一樣，就是由五間宿舍打通后形成的，不過里邊鋪了地板磚，刷了墻壁，衛生狀況看著還過得去。

餐廳的東側是售飯臺，非常簡單的壘砌了個石臺，往上邊鋪了層木板，再往里就是操作間了。

不過操作間已經出了主體建筑，墻壁上掏出一個門洞用作出入口，操作間是用石棉瓦搭建的鄰舍。

“小伙子身板不錯，就是不知道手藝咋樣，做過白案嗎（白案說的就是面案）？”

老廚子一邊用雙手揉搓面團，一邊笑著問道，他的雙手就像是腫了一樣胖胖的，十分像個做廚子的，因為大多數廚子都身寬體胖。

“做過，蒸饅頭、包子、餃子啥的沒問題，主要還是炒菜......川菜，其他菜系也能做，不如川菜擅長。”

強子一邊說一邊放下背包，在旁邊的龍頭上洗了手，這才回到面案上，抓起老廚子掐好的面團劑子，幫著揉起饅頭來。在部隊招待所的時候，他不光炒菜，有空的話還會幫面案做事，在哪個小圈子里很是被人喜愛。

只是一上手，老廚子就笑了：“看你的架勢應該沒問題，只要菜做得過得去就行了，一幫子大老粗，沒幾個真正懂得川菜的，中午的時候，孫老板（華凌公司的老板）會過來，他帶了幾個人談事情，順便嘗一下你的手藝，好好表現，這個暴發戶還是比較大氣的，工資給的不差，據說跟酒店里的大廚都差不多呢！”

強子一邊揉饅頭一邊點頭：“多謝李叔推薦，等試過菜成了的話，我給您買煙抽，對了，您抽煙不，忘了給您遞煙了！”

“哈哈哈......別客氣，你通過了以后，我老頭子還要仰仗你混飯呢，現在忙著呢，等忙完了咱們叔侄好好的抽一根解解乏。”

強子當時心里有點想笑，按照父親所說，這老李頭是齊叔的老丈人，到他這里就差了輩分了，他得管人叫爺，不過都是出來做事的，大家各叫各的，又不是在一起共事，也沒什么大不了的。

有了他的搭手幫忙，饅頭生胚很快就做好了，李老頭讓他幫忙一起將籠屜抬到大鍋上醒發。

“強子啊，你把這幾個小菜準備一下，饅頭蒸好后就要開飯了，稀飯我已經提前弄好了。”

李老頭指著幾個盆子里的小菜，筷子一樣粗的土豆絲，手指頭般粗細的咸菜棒，沒拍開的黃瓜，腳趾頭一樣的線椒段......

“嘿嘿......老頭子頸椎不好，刀工也差強人意，就胡亂切了一下，以后你來了，這事就交給你了，我給咱負責蒸饅頭壓面條、砸煤燒炭、煮粥蒸蛋這些雜活，你負責炒菜切配這一套，你看行嗎？”

老頭倒是一個很隨意和善的人，說話愛笑，一嘴大黃牙，估計是河北的，（渭河東西走向，橫穿縣城全境，當地人稱之為河北河南）哪里水質含堿量大，大部分河北人都有大黃牙這個情況。

“沒問題，這事我拿手啊！”

強子回應到，然后就給小菜切配上料頭（蔥姜蒜辣椒絲之類的五味菜），再燒熱油往上邊一澆，隨著滋啦幾聲爆響，濃郁的香味頓時被激發出來。