年紀大了,就希望兒孫都圍繞在自己身邊,她也不例外。
前面是沒有辦法,家里沒收入,才想讓老二兩口子去打工,現在不用去了。
楊冬蓮還是不舒服,但也找不到話反駁了,家里每個人都不站在她這邊,說什么都沒用。
趙炎芹在廚房做小吃,小蘭本來想去外面玩兒的,聞到香味兒就蹲在家里幫忙燒火了。
她做的椒鹽小酥肉,里脊肉切成條,用花椒粉、鹽、酒等抓拌均勻,腌制二十分鐘。
雞蛋和面粉調成糊糊,倒入肉里一起攪拌均勻,油溫差不多下鍋油炸,炸至金黃,撈出后,再重復炸一遍。
出鍋后撒上辣椒粉和孜然椒鹽就可以了。
這個香味兒是真的很霸道,而且還是肉。
小蘭身邊還有兩個小尾巴小花和松子,趙炎芹很大方的用一個盤子裝上一些,讓他們自己拿。
“小心燙,慢慢吃。”
“這個端出去放在桌子上,叫你哥吃。”
三小只就跑出去了。
她在灶屋里沒有出來,拿出去年家里的花生,早就想做來吃了。
花生米,打入雞蛋和面粉攪勻,熱油下鍋,炸至金黃,撈出。
鍋洗凈燒干,放入白糖加清水,熬制濃稠油色,放入炸好的花生米翻炒,裹上糖霜撒點芝麻,炒均勻即可。
“小蘭,看看你爺爺奶奶在不在家,叫你爺爺奶奶過來吃炸酥肉?”