當夜。

百味軒內燈火通明,已經獲得林昭傳授"配方做法"的兩名廚子賣力的掂著大勺,兩鍋香噴噴的小龍蝦即將出鍋,而就在一旁,老板賈重、老板娘慶兒嫂,以及被他們稱為"三掌柜"的林昭湊在一起,點算當日的收入。

最終,賈重大筆一揮,難掩喜色,道："除去成本開支,今天一共凈收入5348顆銅板,按照當初兩成利潤抽取的字據,林昭,你今天一天的收入就足足有1000個銅板啊！"

林昭微微一笑,道："不錯不錯,這樣的話……小酒兒的學費就有著落了。"

慶兒嫂一邊點算銅板,一邊笑道："林昭啊,是嫂子當初狗眼看人低了,我是真沒有想到你小子還有這么一手,整個鎮子乃至整個大商王朝都沒人敢吃的鰲蝦,硬是被你弄成了一道名菜,我們小店也因為這道菜而生意興隆起來了~~"

一旁,賈重喜形于色："按照這種利潤發展下去,最多半個月,就能把旁邊雜貨鋪的小樓也盤下來,咱們擴大店面,做大做強。"

林昭想了想,說："其實啊,僅僅只有一道菜的話,恐怕還不足以撐起一座像樣點的酒樓。"

賈重一愣："怎么,你小子還有別的鬼點子"

"嗯。"

林昭點點頭,道："接下來幾天,我再嘗試做幾道菜,你們嘗嘗覺得味道不錯的話,咱們就再增加菜單,有三五個像樣點的菜式廣受好評的話,咱們店的生意想不財源廣進都難。"

"好好好！"

賈重連連點頭："菜品這方面,全聽你的,你小子鬼點子多！"

"規矩還是一樣的啊,我抽取兩成利潤。"

"行！"

……

次日,林昭帶著小石頭和放假休息的小酒兒一起釣魚,上午時就釣到了一條至少兩斤重的大草魚,于是馬上收拾一下前往百味軒,將賈重、慶兒嫂和兩名廚子都叫了過來,然后當著眾人的面切蒜、香菜、酸菜等調料,切魚片,勾芡面粉,然后燒底料,倒魚片,最后炒香花椒和干辣椒,灑在了魚片之上,于是又一道傳世名菜出鍋了。

"嘗嘗吧"林昭笑道。

眾人一一從筷籠里揪出筷子,賈重嘗了一口之后,頓時眼睛一亮,又酸又辣,魚肉爽口,禁不住點頭贊道："妙啊！"

"可以就酒。"

林昭笑道："一口陳年佳釀,加上一口魚片,你再試試。"

"嗯！"

賈重馬上飲下了一口杏花村,其實這種古代制酒的度數都不算高,林昭試過了,杏花村的酒精度大約在20度左右,這種度數的酒佐以魚片和酸菜的話,絕對是絕品搭配,結果,賈重抿了一口酒之后,再吃一口魚肉和酸菜,整個人都瞇起了眼睛："妙妙妙……"

兩名廚師嘗菜之后,都驚了,本以為麻辣小龍蝦就已經是佳肴中的絕品,卻沒有想到現在這道菜居然更好吃,沒有人會想到一條區區的草魚居然會變成這樣的美味。

"林昭！"

慶兒嫂一臉笑容："這道菜,什么名頭"

"酸菜魚！"

林昭一拍胸脯子,道："傳世名菜,天下第一！"

賈重大偉震撼："你小子……怎么會知道這道菜的我行走江湖數十載,廚藝界的秘辛也無一疏漏,但我可從來沒有聽說過世上還有酸菜魚這種至尊美味。"

林昭撓撓頭："其實吧,我也不太清楚怎么回事,就是腦子里突然跳出了這道菜,好像我的前世就是一個廚子,天天做這道菜,所以各種配方、做法都一清二楚一樣,總之,這道菜可以列入咱們百味軒的第一列菜單了吧"

"嗯,可以！"

賈重頷首："絕世名菜,當屬第一！"

"必須的。"

林昭想了想,道："還有幾道菜,咱們等一等,一一加入菜單。"

"好！"

賈重瞇著眼睛,如今他林昭的眼神已經不再是看要飯的了,這小子在他的眼里簡直就是一位廚藝軍師和財神爺啊！

……

下午,林昭帶著小石頭去白魚溪摸田螺,做了一份色香味俱佳的田螺炒韭菜,然后用店里的材料,又分別做了一份麻婆豆腐和大盤雞,至此,小店里的招牌菜已經豐富許多了,晚間的時候自稱美食家的韓老劍仙又來了一趟,吃了大盤雞和酸菜魚之后贊不絕口,甚至當場表演了一手一劍飛仙的絕活,引得在場的軍士、修士等喝彩不斷。

一時間,百味軒這間在小鎮里排名末尾的酒樓,竟然風頭一時無兩。

是夜。

林昭找到了賈重,給了他一份配料和調制方法清單,神色十分凝重,道："幾道菜的做法都在這里了,特別是配料,必須你自己配,否則的話別人一學就會了,之外還有一個問題,咱們必須要注意。"

賈重神色認真,宛若大師面前一個虛心求教的學徒一般,道："你說！"