夏天,京城里的旗人,完全離不開芝麻醬。

的確,不管是拌個小涼菜,還是夏天家家必吃的涼面,芝麻醬都是帝都旗人們不可或缺的好味道。

從帝都跟來的新川面鋪,他家的涼面吃起來爽滑筋道,除了入口微甜以外,就是醬汁中混合了淡淡芥末的辣味兒。

他們家的涼面,一大盆放在柜臺,就直接盛到盤子上,放久了也不會坨。

悶熱的夏天,吃上一碗拌著芥末的芝麻醬面,絕對讓你忘了食欲不振是什么感覺。

除了他們家的涼面和炸醬面之外,康熙最愛他們家的酸辣瓜條。

這種酸辣瓜條,黃瓜的水分被殺了出來,吃起來除了爽脆還多了幾分勁道,酸酸甜甜辣辣的超級爽口,搭配上麻醬涼面,哎呀您吶,簡直就是絕配！

康熙和玉柱,坐著埋頭吃面的時候,面鋪的老板娘一邊盛面,一邊甜甜的脆聲道：諸位大爺,小店的炸醬是每天現炸的,面條默認是‘鍋挑’,需要過水可以提前說。一碗面三十文錢,還能免費續面、醬,臘八蒜也免費吃,管飽！

吃完了面后,康熙嘆息道：若是再來一大碗你發揚光大的‘雪花酪’,就真的滋潤了啊！

雪花酪又稱土法冰激凌,是用刨床將天然冰刨出冰屑,再用果酪（果子干）、紅果酪及濃酸梅湯澆入,在木桶或瓷盆內用棍攪拌,然后盛入盅內,半飲半嚼。

玉柱改進的是刨床,讓刨冰的效率提高了十幾倍。

老爺子,您的腸胃不適合吃太涼的東西。玉柱不可能任由老皇帝亂來。.

因為,老皇帝只要吃多了涼食,就會拉肚子。

皇帝拉肚子,絕非小事,很可能天崩地裂呀。

你個小混蛋,自己懶得要死,還就愛管著我。這也不許吃,那也不許食,干脆餓死我算了。老皇帝耍起小孩子的性子來,比誰都無賴。

這位老爺,令孫是真的孝順。我的幾個兒子,誰管我吃啥呀就在玉柱和老皇帝打嘴仗的時候,旁邊忽然有人插了話進來。

玉柱扭頭一看,就見一個頭戴六合帽,身穿藍色綢衫,身材異常高大的老年男子,正笑吟吟的望著他們。

有老皇帝在場的時候,玉柱自然不可能先說話了。

老皇帝正好來了談興,就放下手里的碗筷,抱拳拱手道：在下姓黃,在京城里頭經商,兄弟幾個里頭行三,家下人都喚鄙人黃三老爺。

原來是黃三老爺啊,幸會幸會。藍衫老者一邊拱手還禮,一邊客氣的介紹說,說來也巧,在下乃是山西太谷武家堡的一名賤商,小姓王,名相卿。

王相卿玉柱完全沒啥印象,此前也從未聽說過這個名字。

只是,王相卿旁邊的一個掌柜模樣的中年人,很客氣的介紹說：不瞞黃三老爺您說,這位是我們大盛魁的大東家。

哦,這是亮明了底細啊。

可是,康熙依舊是一頭霧水,大盛魁是干甚么的,他一無所知。

玉柱的心里自然很清楚,大盛魁是做什么的。只是,他并不知道,大盛魁的大東家就叫王相卿。

因為,康熙下令,玉柱出手,屠滅了額駙噶爾臧的全家。

玉柱必須要替和碩端靜公主善后遮丑,因此,從熱河北上的所有商路,都被新軍封鎖了。

沒想到,大軍封路之后,卻在面鋪里偶遇了王相卿。

既是偶遇,王相卿的談吐也還不俗,康熙便來了興致,邀請王相卿至茶樓一敘。

王相卿反正也是閑著,也就從善如流的答應了。

沒有外人的時候,玉柱敢蹬鼻子上臉,和老皇帝嬉皮笑臉的沒大沒小。

既然有王相卿在場,玉柱就很規矩的站到了康熙的身側。

老皇帝瞥了眼低頭垂首,異常乖順的玉柱,心說,這小子很識相嘛。

玉柱的表現,還真迷惑住了王相卿,讓他誤以為,眼前的一老一小,是真祖孫。

按照旗人的算法,康熙已經六十一歲了。但是,照帝都漢人的老例,六十花甲大壽,只能做實,不能做虛。

實際上,老皇帝距離六十歲,還差了幾個月。

千叟宴,也由內務府在積極籌備之中。

吃面的時候,芝麻醬給多了,有點咸。

老皇帝有些口干,正好一邊飲茶,一邊和王相卿閑聊。

不知,王東家做何營生康熙有心探一探王相卿的底細。

康熙這一問,就露了不是商人的底。

在京城里的商人圈子里,凡是做皮貨生意的,都要和大盛魁打交道。