溫室大棚,成了老李重點關注的對象。

跟在郭立恒和常樂的屁股后面問東問西。

兩個人一個是老李的外甥,一個老李的內侍,對于老李的問話,自然是知無不答。

當老李知道了,馬上就要有畝產八百斤左右的糧食問世,當即驚為天人。

幸好郭立恒解釋,說是這些種子是魏王殿下,在準備括地志的時候,從西域的胡商那里買來的,老李身心滿足的點點頭：終于有一個傻兒子上道兒了。

對于饃饃蛋的的種植技術,老李是關注到不能在關注。一個勁兒的囑咐郭立恒和常樂,這要是真的種植成功,那可真的就是種出來一個祥瑞了。

此時,秦長青因為發現來往的西域胡商越來越多,頓時想到了上輩子,文明新疆的大盤雞。

大盤雞的做法并不復雜,上輩子秦長青就十分拿手,趁著老李去了蔬菜大棚,不騷擾他的時候,親自到了廚房,讓二花殺了兩只雞。

大盤雞的做法其實很簡單,咱們沒有饃饃蛋,但是卻種出來西域的番椒,雞肉的處理也很簡單。

秦長青在準備了配料之后,開始叫二花做大盤雞。

秦府的灶臺燒的是焦炭,這東西炒出來的菜,其實比煤氣、天然氣炒出來的要香很多。

雞肉千萬別過水,直接把開動風箱,火要旺盛一點,下菜油之后,放雞肉爆炒,炒香炒出油最好了,然后蔥姜蒜往里面一放,炒出來香味,倒點咱們家的烈酒烹一下,隨后就是其余的調料了……

秦長青將調料放進去,還一再強調,這個大盤雞講究的香嫩,所以一定不要把湯收的太干,那樣雞肉就老了,不好吃了。

蓋上鍋蓋,悶了一會兒,秦長青用筷子夾起一塊雞肉,嘗了一口,很是滿意。

隨后,用碗盛了一點湯汁,弄了一個雞腿放在碗里遞給二花,嘗嘗,大概就是這個味,番椒、芫荽什么的,一定要出鍋前方,這是關鍵。

一份大盤雞裝盤,香氣四溢,二花啃了一口雞腿,喝了一小口湯汁,對著秦長青就豎起了大拇指。

還有就是這個。

秦長青拿出來一個小罐子,這是用蝦皮制作的味精,這個是重中之重,輕輕放一點就好。

二花很小心的找來一個小罐子,分裝了一點。

都知道這東西是最金貴的,二花剛進莊子那會兒,秦長青都舍不得吃,做起來也十分復雜。

現在好了,蝦皮這東西隨隨便便的就可以買到,二花沒事的時候,就制作這東西,外人都不知道配方。

吃過飯之后,你就去長安城教教你徒弟。秦長青接著說道,現在味精和鹽都還有存貨,把咱們家的調料,給你未來公公裝上一些,送過去。他要去安北都護府了,還不知道什么時候回來呢。

是,主家。二花愣了一下,想問什么最終還是沒好意思開口。

你就放一百個心。你和柱子結婚的時候,只要安北都護府沒有戰事,老公爺回來的,這可是他們家第一次娶媳婦,他還得回來張羅呢。

嗯,二花不斷的點頭,謝謝主家！

你也是我們秦府,第一個嫁出去的家人啊！

聽聞家人二字,二花感動到不行。

飯菜都已經備好了,老李回來了,全身上下全都是泥土。

平日里只要秦長青在家,郭立恒和常樂都是和他們一個桌子吃飯,沒有人瞧不起常樂這個這個太監。