龐大麗指著豬頭張大嘴巴。

三弟妹,你確定要燒

溫巧娘以為這兒去毛方法不一樣,把割下來的半扇排骨扔在案板上。

不燒怎么辦你們是怎么去毛的

沒有火槍,燒毛好像確實比較費勁。

龐大麗想了想,用開水澆一澆,用刀剔,也能弄干凈。

弄得差不多了,再煮出來沾鹽吃,祭祀后的豬頭好像就是這么吃的,味道重得很,難吃。

龐大麗想不通,三弟妹瞧著這么漂亮一個人怎么喜歡吃豬頭,口味有點重啊。

燙也行,燒也行,不管怎么弄,你把頭蹄收拾干凈,一定要干凈。

好好好,我這就去。龐大麗皺著臉,覺得她自己給自己攬了個苦差事。

三弟妹又是個講究人,這得弄的干干凈凈的估計才能過關。

龐大麗拿著三個豬頭,十二個豬蹄子出去了。

張桂花進來了,三弟妹,還有什么活要干,你盡管說。

她的手藝也比不上溫巧娘,只要溫巧娘一進廚房,其他人基本都是打下手。

問也不用問,這些肉肯定是用來準備明天辦席面的,就是這么多下水……

溫巧娘指了指剩下的豬腸豬肚心肝肺,麻煩二嫂把這些再仔細清洗一遍泡在井水里。

張桂花也不問這些干啥,總歸是用來吃的,分批次全拿出去洗了。

溫巧娘將豬分解成塊,先把一堆豬筒骨洗干凈燉上了。

這些個骨頭,實際上沒啥肉,就剩骨髓了,用來燉湯剛剛好。

剩下的,她分出一塊五花用來晚飯做菜,其他的都留著明日的席面用。

收拾完溫巧娘出來喊蕭大,大哥,你會搭臨時的灶臺不,我還要一個灶臺,一口大鍋。

廚房里兩個灶臺,還是不夠用。

李翠花剛好從后院出來,你爹也會,讓他和老大一起搭,大鍋的話村長家有,我去借

溫巧娘點點頭,那就麻煩娘走一趟了,明日開席,今天就都得準備起來了。

好,我這就去借。李翠花剛要出去,想了想又回屋抓了一把糖塊,給村長家的幾個孫子。

糖塊也是蕭旭和溫巧娘從縣里買回來的,帶包裝紙那種,貴些呢。

鍋沒多大會兒功夫就借來了,都是鄉里鄉親的蕭家又有這么大的喜事,又給孫子給了糖,村長婆娘哪有不借的道理。

鍋來了,蕭大和蕭老漢把灶臺也搭起來。

溫巧娘開始調鹵料,鹵肉的話,調料差兩樣,她在自己的公寓里找到了。

反正自家人吃,沒人會研究配方。

豬下水味重,就要下大料才好吃,下大腸之前,她先下了些肉鹵上,鹵肉也好久沒吃過了。

然后開始收拾洗干凈的心肝肺。

院子里的香味越來越霸道,借著這霸道的香味,蕭老漢單獨把蕭旭叫到屋里,說起了李俊俊家里沒人摸到蕭芹房里的事情。

還是你有先見之明帶走了小芹,要不然讓小芹以后如何出門見人。