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            落地小說網 > 大理寺小飯堂 > 第九十六章 耳光炒飯(三)

            第九十六章 耳光炒飯(三)

            有了冰糖葫蘆同小食的安撫,湯圓的情緒平緩了不少,也能同溫明棠說起昨晚的事了。

            “昨兒晚上我照常回去,因著夜里起了霧,真真陰惻惻的,同話本子里鬼故事發生的地方一般。”湯圓咬著冰糖葫蘆說道。

            溫明棠低頭將打散的生雞蛋液倒入隔夜的米飯中攪和了起來,一邊攪和,一邊問湯圓:“而后呢?”

            湯圓“咔擦”一聲,咬碎了糖葫蘆外頭包裹著的冰糖糖衣,道:“而后我走著走著,路過巷子口,薄霧朦朦的一片,周圍連個人影也看不到。”

            “那路杖燈籠的影子一晃一晃的,同妖怪一般,我越來越害怕,待到經過巷子口,察覺到似是有什么東西朝我這邊過來了,一回頭,便看到那妖怪從畫里頭出來,而后直挺挺的向后倒去了。”

            溫明棠聽到這里,忍不住抬頭瞥了眼一邊吃冰糖葫蘆,一邊說話的湯圓。小丫頭沒有再如早上那般哭喊,情緒也平靜了,可說出來的供詞卻……同早上沒什么兩樣。

            她搖了搖頭,這等供詞當然不必再同劉元他們說了,便繼續低頭專心挖咸鴨蛋,將蛋黃同蛋白分離開來。

            昨兒看到那些咸鴨蛋時,她便惦記著吃耳光炒飯了。

            湯圓在一旁咬著糖葫蘆驚呼著:“溫師傅,原先我還不信的,今兒才發現世上真的有妖怪呢!”

            溫明棠笑著輕哂了一聲,隨口應了一句,待將豌豆、胡蘿卜同蝦焯熟之后,開始做炒飯。

            起鍋倒入素油,將先時分離出來的蝦頭入鍋炒出蝦油,而后再倒入挖好的咸蛋黃,蛋黃翻炒中,無數細小的小泡在鍋中沸騰開來。

            與小泡一同沸騰開來的,還有那股難以喻的蛋黃香味,正吃著冰糖葫蘆的湯圓咬糖葫蘆的動作一頓,猛地深吸了一口氣,突然覺得口中的糖葫蘆不香了。

            溫明棠沒有盛起蛋黃,只是倒入被蛋液拌勻的隔夜米飯,豌豆同胡蘿卜再次翻炒了一番,而后又倒入的則是攪碎的咸蛋白同蝦仁。

            一旁的湯圓舉著手里的糖葫蘆圍著溫明棠這正炒著的炒飯忍不住轉了兩圈,驚呼道:“溫師傅,你這炒飯做的也太香了!”

            溫明棠笑了笑,道:“我也覺得這做法香的很,所以有人喚這炒飯叫作耳光炒飯。”

            被打耳光也不肯撒手的炒飯?湯圓聽了溫明棠的解釋有些不明所以,卻也并不在意,只是待到溫明棠將炒飯盛出鍋后,連忙將手里的糖葫蘆放到了一邊,巴巴的找了只空碗遞了過去。

            溫明棠回了一碗滿滿的炒飯過來,米飯粒粒分明,被蝦頭油、蛋黃、蛋液均勻包裹住,每一粒都色澤金黃,湯圓看著忍不住咽了咽口水,嘀咕道:“金燦燦的,好似會發光一般。”

            這炒飯可不止看著好看,吃起來同樣香的很。爆香的蝦油為炒飯增添了一股別致的鮮味,咸蛋黃特有的咸香酥沙混在炒飯里蛋香濃郁的驚人,豌豆、胡蘿卜和蝦仁不止增色,一勺下去,摻雜于米粒中,為這一口炒飯更添了幾分豐富的口感。

            見湯圓埋頭吃飯,溫明棠又將一旁蒸鍋中蒸好的燉蛋拿了出來,淋了一勺香油和一勺醬,又撒了些蔥花上去,這才將燉蛋遞了過來。

            總是炒飯,雖香,干吃總是膩的,溫明棠這一碗燉蛋來的恰是時候,湯圓連忙接了過去,勺子挖向那表面燉的光滑無孔的燉蛋。

            一勺下去,挖上來的燉蛋嫩如豆腐,挖上來時,那勺子上的燉蛋還能如豆腐一般微微晃動。

            湯圓光看便已咽口水了,正要送入口中,便聽一道聲音自外頭響了起來。

            “打早回來沒成想能提前吃到暮食呢!”劉元同幾個差役說著,抬腳跨了進來,聞著空氣中的香味,立時問道,“溫師傅,今兒吃的什么呀?”

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