等燒開了水，阿奶也將其他還在睡懶覺的人全部吼起來了。

新的一天又開始了，趕緊干活去罷！

周蕓蕓自然也沒閑著，糖漿熬好了并不代表就是結束，她也從未想過要賣糖漿。正好今個兒所有人都起晚了，周蕓蕓索性想了個新法子，來了一道麥芽糖蒸大雜燴。

其實，這道菜準確的應該叫做麥芽糖蒸山藥，雖說周家也有不少山藥，不過因著山藥要比紅薯貴了約莫三分之一，阿奶肯定舍不得全部替換成山藥的。

退而求其次，周蕓蕓跟阿奶要了紅薯、土豆和山藥各若干。

方法倒是簡單得很，洗凈削皮，再切成薄片倒上稍許麥芽糖，平鋪放在蒸籠里，底下則是雜糧粥。等回頭雜糧粥煮熟了，上面的紅薯等薄片也皆蒸熟了。法子簡單，味道好吃，唯一的麻煩就是分食略麻煩。好在有阿奶盯著，每人都數了十片，多出來的都被阿奶自個兒吃掉了。

這就是大家族的麻煩，單單分食就能添一堆的問題。有時候，周蕓蕓在想，倘若周家沒有阿奶，會不會早已亂了？再仔細一想，這世上就沒有誰是不可或缺的，也許周家會立刻變成一盤散沙，各自分家。有本事的頓頓好吃好喝，沒本事的餓死了也怪不了旁人。

等吃過這頓略晚的早飯，周蕓蕓又跟大堂哥找了招呼，讓他幫自己削一些短的竹簽，不用削尖，約莫一掌的長度即可。

這個倒是容易，周家除了去年剛嫁進門的兩個嫂子，以及周蕓蕓姐妹仨，其他人都會做竹編物件，精致好看就別妄想了，倒是既結實又耐用。直接削竹簽，更是做順手的。

大堂哥人老實又好說話，干活的速度也不滿，這邊周蕓蕓剛拜托他，不過半刻鐘，他就削了百多支竹簽，還現編了個小竹筐予她盛放。

收了竹簽，周蕓蕓又仔細的用清水洗了一遍，又拿滾水燙過，這才暫時擱置在盆子里，開始動手將昨個兒放入粗瓷糖罐里的糖漿舀一勺于大鐵鍋里，擱進稍許糖水，開始重新熬煮。

這回倒是簡單得很，大堂哥送完了東西，也沒立刻離開，跑到后頭的灶眼幫著燒火，不多會兒，糖漿熬軟和了，周蕓蕓快速的用舀起一勺，就這旁邊冷卻的大鐵鍋，隨手放了支竹簽進去，開始畫起了糖畫。

這做中點的，多少都學過畫畫，倒不是繪畫技巧有多高明，而是擅長用各類食材作畫。糖畫講究的是一氣呵成，不需要太多的畫工，卻最忌諱磨蹭磨嘰，一旦開始畫就沒有回頭路，且中間最好不要有停頓，一筆畫下來，到最后更要靠腕力將糖漿猛地收回來，若慢了就毀了。

好在糖畫雖然極容易畫廢，好處卻在于即便毀了，問題也不大。糖的味道是不會變的，且若真舍不得，大不了重新熬成糖漿，再畫一遍即便。

周蕓蕓一開始并不敢畫太難的，畢竟她也僅僅在剛學中點的時候，學了不到三個月的糖畫。算起來，也已經好幾年沒碰這玩意兒了。好在，剛開始雖手生，還畫壞了兩個，可越到后來就越有感覺了。

從雞鴨到貓狗，再到各式各樣的小房子。也許是因著在現代始終沒能得到一個真正的家，周蕓蕓對各式小房子特別感興趣。從最簡單的三角屋頂簡易房，到之后的尖頂庭院亭子，再到兩層三層的古建筑房舍，她都能信手拈來。

其實，真要說起來，周蕓蕓最喜歡各式園林建筑、瓊樓玉宇，她甚至可以畫一整套的蘇州園林，只不過這就需要特制的工具，單單一個不算深的大鐵勺是鐵定完不成的，而且大鐵鍋也畫不下。

等周蕓蕓叫了停，大堂哥從灶臺后頭走過來瞧時，當下瞪圓了眼睛張大了嘴巴。

三四十個糖畫被分別擺在大大小小的盤子里，因著麥芽糖呈現微透明的淺褐色，在窗口照射進來的陽光映照下，顯得微微有些金燦燦的，看起來既香甜可口，又讓人不忍下口。

“我忘記做糯米紙了。”周蕓蕓一拍腦袋，她果然是傻了嗎？

深秋這個溫度，糖畫倒是容易保存，卻是極容易黏在一起，強制分開只會讓糖塊裂開，就算味道并不會變，卻極為影響美觀。好在解決方法倒是容易，就是用淀粉糊流延成膜，烘干即成糯米紙。倒不一定要用糯米，番薯、紅薯、玉米、小麥粉都成，左右糯米紙也沒啥滋味，起到的是保護糖果的作用，有些人會和著糯米紙將糖果吃下肚，也有人會仔細剝開糯米紙單吃糖果。

周蕓蕓沒指望自己能做出薄如蟬翼的糯米紙來，這個難度太高。她讓阿奶拿了點兒小麥粉，熬成稀漿后，直接在空置的鐵鍋上鋪了一層。沒有烘干機，就只能等自己冷卻，若用柴火烘烤的話，極容易烤焦，到時候反而容易影響口感。

周家的鐵鍋是特大號的，聽說單是為了打這倆新的大鐵鍋就費了阿奶不少錢。不過，新鐵鍋就是比舊的好用，又大又平整，一次抹一整個鍋子，掀下來后再用刀子切成幾塊。一張糯米紙可以包裹約莫五六個糖畫，除了略厚一些外，沒有其他問題。

等周家阿爹從鎮上送包子趕回村子里時，就看到滿院子的人不是忙著扎草靶子，就是忙著削竹簽。

草靶子有大有小，已做好的幾個如同鎮上賣糖葫蘆的那種；竹簽也是有長有短，按著長短不一，分別盛放在兩個大竹筐里。一堆的東西，包括大量干稻草、麥稈子、粗麻繩、竹子等等，皆雜亂無章的攤在院子里，周蕓蕓站在廊下一手一支畫廢了的糖畫，左一口右一口，吃得別提有多香了。

都不用猜了，周家阿爹敢肯定，他閨女又出主意折騰人了。

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