在吃吃喝喝間,周家的新房終于造好了。
說是新房,其實就是沿著原本的舊房子往南面延伸出去蓋了兩間,作用很明確,就是給二山、二河娶媳婦兒用的。之前他倆是住一屋的,大金則干脆沒自個兒的屋子,就睡在周家阿爹那屋的外間。本來他倆要屋子娶媳婦兒,也可以讓三囡搬出去跟周蕓蕓一屋,不過正好阿奶在端午賺了錢,決定不費這事兒,直接叫人起了新屋。
兩間都是方方正正的大通間,瞧著敞亮極了。可惜就算房子已經蓋好,也不能立刻入住,得叫人把屋子隔成內外兩間,還要砌暖炕、打家具。便是這些都妥當了,也得到成親那日才能入住。
本來就是用于成親的新房子,連媳婦兒都沒有,住啥住!
二山和二河看得眼睛都綠了,新蓋的房子全是青磚大瓦房,氣派得不得了。就算這會兒里頭還是空蕩蕩的,也不妨礙他們期待入住的那一天。尤其是,再過不久他們就能娶上媳婦兒了!
房子蓋好后沒幾日,水井也打通了,周家人總算有了喘口氣休息的機會,盡管這會兒離秋收統共也就月余時間了。
事實證明,周蕓蕓就不適合閑著,這貨一閑就容易惹事。
最開始僅僅是因著閑著無聊,周蕓蕓決定繼續進行她的油炸事業。做完香酥魚排再來香辣魚片,緊接著是油炸小魚干,再之后則干脆瞄準了堆在灶間后頭角落里的土豆。這下可好,油炸土豆塊、土豆片、土豆條……
用阿奶的話來說,好乖乖都快把土豆玩出花兒來了。
還真別說,哪怕沒有番茄醬,周蕓蕓也極是喜歡土豆那味兒,正好周家剛收上來不少土豆,即便她可勁兒的禍害了好幾日,也沒見有任何減少。
虧得周家住在遠離其他人家的山崖底下,就算周蕓蕓天天變著花樣炸東西,也沒引起旁人的注意。要不然,就周家這種整日里香飄四溢的狀況,一早就有人尋上門來打秋風。
就在周蕓蕓跟土豆較上勁兒時,湊巧就聽到了阿奶那話,把土豆玩出花兒來甚么的,這個容易啊!!
周蕓蕓一面喚三囡去尋幾根竹簽子來,一面拿了顆土豆在上頭切出螺旋狀刀口。切了沒幾顆,竹簽子就到了,周蕓蕓極是熟練的將已經切好的土豆用竹簽子一一撐開,接著放到清水中浸泡著。
三囡這幾日吃多了土豆,雖不曾吃膩卻也不至于像以往那般饞嘴,見著這個新花樣只覺得好奇,連聲問周蕓蕓要多久才能吃。
“約莫一兩刻鐘罷,不然直接炸會變色,口感也不是很好。”周蕓蕓估摸著時間,待算著差不多了,才將土豆連竹簽子一并放到油鍋里炸,這倒是快多了,沒一會兒土豆就變了色,金燦燦的格外勾人。
一旁的三囡早已忍不住了,就算一樣都是土豆,可眼前這個看著就更多更好吃:“給我!阿姐給我一串,我要我要我要!”
“急啥?”周蕓蕓好笑的瞧了她一眼,“剛從油鍋里撈出來的,竹簽子燙手,先晾一會兒,再說我還沒撒調料呢。”
因著周蕓蕓對吃極為在意,周家灶間的調料是愈發齊全了。饒是如此,還是不能跟上輩子比,加上之前她也沒想到要做這個,準備就有些不齊了。
略一遲疑,周蕓蕓只挑了辣椒粉和孜然粉撒上去,心下惦記著回頭還要將醬汁調出來,最好當然是能尋到番茄,她還是堅持認為土豆跟番茄才是絕配。
三囡可沒周蕓蕓那么麻煩,她只兩眼放光的盯著周蕓蕓手里的好吃的,直至拿到手里。
周蕓蕓很是大氣的給了她兩串,看著個頭特別大,金燦燦的格外搶眼,可實則不過就是倆土豆,真沒啥好稀罕的。
……真的嗎?
這廂三囡一邊吃著一邊出了灶間的門,那廂周家阿奶剛走出堂屋打算往外頭去,隔著幾步遠就看到自家小孫女手里舉著兩串金燦燦的東西,一下子就把沒咋見過世面的她給震住了。
“這是啥?!哎喲你個敗家玩意兒,這么金貴的東西就給吃了?快給我,別吃了!!”
一把奪過三囡手里的“金貴東西”,周家阿奶是越看越心疼。
三囡下嘴太快了,還不是啃完一個再啃另一個,而是左邊啃一口右邊啃一口,就算周家阿奶及時把東西奪了過來,可瞧著這跟狗啃過似的金貴東西,心里那叫一個憋屈,恨不得立馬抽死眼前這敗家玩意兒。
偏生三囡完全沒有領會到阿奶此時憋屈的心情,眼見到了嘴邊的吃食居然被奪了,登時哇的一聲哭出來,還邊哭邊控訴:“阿奶壞!阿奶是個大壞蛋!搶我好吃的,壞蛋!那是阿姐給我的,是囡囡的!還給我!!”
待在灶間有一口沒一口啃著土豆棒的周蕓蕓聽著外頭的聲響不對,趕緊出來看情況:“三囡你咋了?”
周家阿奶聞聲看過去,登時氣得心口發疼。
該說不愧是姐妹倆嗎?即便僅僅是堂姐妹而非親姐妹,可這姐倆倒是默契得很,不單都占兩份,居然還都是左邊啃一口右邊啃一口的吃法!
“啥金貴東西就被你倆這么糟蹋?這到底是啥!!”
跟三囡一樣,周蕓蕓也完全無法體會阿奶此時此刻的悲傷,她一面啃著手里的土豆棒,一面還不忘招呼三囡:“別嚎了,自個兒進里頭再去拿兩根唄,多大的事兒!”
說罷,周蕓蕓才抬頭看向阿奶:“阿奶你說啥?哦,這玩意兒啊,就土豆棒唄,吃膩了土豆塊土豆片土豆條,我決定就照你說的那樣,把土豆做出花兒來。”
周家阿奶一臉血的看過去,正好看到三囡竄進灶間又拿了兩根,當著她的面左右開弓狂啃了起來。
“對了,阿奶你干嘛搶三囡的土豆棒?想吃灶間里還有,再不濟屋后頭堆了好多呢。咱們家今年收了多少土豆?我瞧著怕是有好幾百斤罷?”周蕓蕓邊吃邊聊,“紅薯呢?多不多?”
“咱們家收了三畝地的土豆,有兩千多斤!紅薯更多,足足五畝地,怕是有四千斤!”周家阿奶惡狠狠的瞪眼,“你先別忙著吃,趕緊跟我說說這玩意兒咋做的,真的是土豆?”
說話間,周蕓蕓也啃完了手上的土豆棒,招呼阿奶進灶間:“我再炸幾個,你親眼瞅瞅就知道了。”
就算是將土豆做出花兒來,其本質還是不變的。周蕓蕓壓根就沒把這當回事兒,叫阿奶進了灶間,直接從清水面盆里撈了倆切好撐開的土豆棒炸了起來。趁著還沒炸熟,她又隨手摸了個土豆,當著阿奶的面熟練的切成螺旋狀,拿一旁的竹簽子撐開。
“反正就這么一回事兒,就是順序變了變。”周蕓蕓邊切邊道,“其實用紅薯也不錯,味兒夠甜,不過那樣就要放甜醬來提味兒了。土豆的話,辣椒粉就挺適合的,回頭我再做幾樣醬汁,試試看哪種更好吃。”
周家阿奶就這樣捏著倆被啃了一半的土豆棒,目不轉睛的盯著周蕓蕓手里飛快切割著的土豆,又看著她熟練的將切好的土豆撐開放到清水里浸泡著……
“可以吃了。”周蕓蕓估摸著時間,撈起了油鍋里的土豆棒,還沒遞過去,就看到周家阿奶殺氣騰騰的瞪著自己,登時納悶了,“阿奶你咋了?”
“這玩意兒還有其他名兒沒有?”
“吃的東西不都隨口起名嗎?”納悶歸納悶,周蕓蕓倒是很認真的答道,“我覺得土豆棒挺順口的,不然就叫它旋風薯塔?黃金旋風薯塔?”
準確的說,這玩意兒就叫旋風薯塔,土豆棒是土名,至于后頭那個則是周蕓蕓打量著阿奶的臉色給格外起的。
黃金甚么的,一聽就符合阿奶的審美。
“好!就叫它黃金旋風塔!”周家阿奶一錘定音,算是給土豆棒正名了。
只是聽得這話,周蕓蕓隱隱約約有了一種不祥的預感。
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