6松原哼了一聲:“那就是哪都錯了。”又沖方靜說道:“你也別跟這個混蛋一般見識,他要是敢欺負你,我敲斷他的腿。”
6愛國低頭扒拉著飯,也不說話,心里郁悶的不行。
方靜有些不好意思了,想想自己當時是有點矯情,笑了笑對6松原說道:“爸,我們沒事。”
文秀清忙說:“愛國就是一個愛開玩笑的性子,方靜你以后要多擔待一點,兩口子生活難免有個磕磕絆絆,愛國你也別天天耍貧嘴,也多體諒體諒方靜。”
6愛國斜了方靜一眼:“聽見了吧,多體諒體諒我。”
方靜也不理他,忙著給樂樂夾菜。
吃了飯,靳向東把羊肉分解,分開掛在廚房旁邊的洗澡間的房梁上,冬天洗澡間成了儲存雜物的房間。
文秀清把羊尾油切成丁,在鍋里煉成了羊油,到時候倒進壇子里,炒菜時挖一塊,炒出的菜都跟放了肉一樣。
把羊花油順手扔給大黃和大兵吃,正好被靳向東過來看見,趕緊用鐵锨把油鏟進垃圾桶里,叮囑道:“媽,這個狗不能吃羊花油,吃了容易滑腸子,能要了狗的命。”
文秀清嚇一跳,原本想著過年也給狗吃點好的,聽了這話,趕緊又把羊肝割了一塊扔給大黃和大兵做補償,要不差點害了命啊。
靳向東讓6愛國在院子里把羊肺里的血水洗趕緊,往里不停的灌清水沖洗,一直到羊肺成白凈無色為主。
他進廚房和了一塊面,然后放在清水里洗,一直洗出了面筋,把面筋撈出來,面水澄清后,把上面一層清水潷掉,把剩下的面湯攪成面漿,往羊的肺管里灌,一點點擠壓肺葉,都都灌進去后,又調了鹽,油,辣椒粉的汁子灌進去,再一點點擠壓肺葉,最后用繩子把肺管扎結實,放鍋里煮。
6愛國和方靜,文秀清都好奇的看著靳向東這個新鮮的做法,文秀清說道:“這個羊肺就煮羊雜湯的時候吃,還沒見這么吃過。”
白曉蘭笑著介紹:“這個在疏勒河那邊叫面肺子,還有一種米腸子,都特別好吃。”
顧小北上一世去旅游時見過這個,在x省城市的市場上,夜市上,這個面肺子米腸子和羊肉串一樣齊名,味道也很不錯,就是不愛吃羊肉的內地人,去了那里也能吃下一碗地道的面肺子。
靳向東又把羊皮在院子中間的雪地上,使勁的摔打著,用雪把羊皮的正反面清洗了一下,然后用大鋼釘訂在朝南的墻上,跟文秀清說道:“等干了,就可以找人做個羊皮褥子了。”
6愛國見靳向東一個人很有條理的把一只羊都收拾完了,一拍巴掌說道:“方靜,你去燒開水,我來宰雞。”完全忘了午飯前兩人才叮當完。
方靜也沒吱聲,因為廚房的鍋里煮著面肺子,就把兩個水壺拎進西屋燒水。
6松原買的四只蘆花公雞,都是十來斤重的成年大公雞。
6愛國非常自信的拿著靳向東宰羊用的匕,自認為很優美的割斷了雞喉管,然后瀟灑的把大公雞往雪地里一扔,還沒斷氣的公雞用殘存的一點意識,撲棱棱的在雪地跑著,血滴的到處都是。(未完待續。)
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