“麻辣串串香是什么？”安衛紅好奇地問。

寧清茹看著她，又看了看其他人，有些驚訝：“你們沒聽說過？我以為這種香香辣辣的美食在京都應該普及得很早才對。”

“個體戶賣的東西多種多樣，攪糖、烤紅薯、棉花糖之類的都有，但是麻辣串串香......”方雅也搖了搖頭，“我是真沒聽說過。聽起來好像很好吃的樣子，是什么東西？”

寧清茹笑了笑，懷念道：“麻辣串串香是一種四川特色小吃，把各種食材串在竹簽上，然后放在滾燙的紅湯里煮熟，最后蘸上特制的調料。吃起來又香又辣，特別下飯。”

她描述得繪聲繪色，聽得其他人都垂涎欲滴。

安衛紅的眼睛一下子亮了起來，她嗅到了商機：“清茹，你是不是會做這個？我們可以試試看把它做出來，說不定能成為新的熱門小吃！”

寧清茹的想法和安衛紅不謀而合：“我正有此意。這個東西成本低，利潤高，而且制作簡單，非常適合我們嘗試。”

說干就干，寧清茹和方雅都有自行車，當下就載著安衛紅和唐彩霞一起去采購食材。

陽光明媚，微風拂面，四個人的心情都格外好，長長的辮子在風中飄揚，歡聲笑語不停。

她們穿過熱鬧的街道，來到了西單菜市場。

剛進菜市場，寧清茹就有點被震撼了，想不到這個年代居然有如此熱鬧的菜市場。

不過想想這是京都，就也不足為奇了！

西單菜市場被譽為全國十大菜市場之一，有十九個商品部，甚至還有副食商品。