洛如煙多年前在武帝登基的時候,嘗過這玩意兒。
當時只是純辣,讓她的嘴唇紅腫了好久。
現在這榨菜上的那些紅色小菜葉,她第一時間就認出來了。
本來想要提醒下蕭北辰,但是沒想到,榨菜配上少許辣椒后,味道實在是太過美妙。
她一下子忘記了。
現在看到蕭北辰紅通通的嘴唇,讓她想起了過去,這才出聲提醒道。
“對對,這就是辣椒,是我們大周的特產。”
這下小二看她這位女貴賓更加順眼了。
不僅長得漂亮,還見多識廣,認識產自大周的辣椒,不像她的丈夫,一副大驚小怪,動不動就給人扣帽子。
蕭北辰見到洛如煙出面解釋,也不好像小二發火。
至于榨菜,他肯定不會再碰了。
見到旁邊酸菜,似乎和自己平時吃的煮菜差不多,只是沒有那么多湯水而已。
好歹應該可以緩解一下這所謂的辣味吧?
蕭北辰拿起筷子,夾了一筷子酸菜送到嘴里。
然后“哇”的一聲吐了出來。
“怎么這么酸?”
蕭北辰皺眉道。
不過這次他倒是吸取了教訓,沒有斥責小二下毒。
“冤枉啊,客官。我們平陽飯館,就是以酸甜苦辣麻五種口味齊全而著稱。您吃的這個開胃菜,就叫做酸菜,是酸味的代表性菜肴。”
小二苦著臉解釋道。
同時將求助的目光看向了旁邊漂亮的女貴賓,洛如煙。
“竟然有這么多口味?”洛如煙倒是沒有像之前那樣解釋。
她更驚奇于這飯館的口味有這么多。
畢竟以前沒有鐵鍋,吃的都是燉煮菜,最多再加個烤制菜肴。
調料什么的,基本都沒有開發出來。
“是的,林大人讓鐵匠鍛造出鐵鍋之后,就教會我們北境三城的廚師,各種烹飪手法,除了蒸煮烤之外,還教會了炸、煎、炒等等。
另外還有辣椒、胡椒、八角、陳皮等各種調味料、香料來增加味道和香氣。
形成了獨具特色的酸甜苦辣麻各種菜肴。
這也是我們北境三城飯館的最有名的特色。”
小二老老實實地介紹道。
“林朝天會下廚?”
洛如煙再次捕捉到了一個關鍵點。
她很難想象,當年勤于寫書、日理萬機的戶部尚書,竟然還有這樣一面。
不是說君子遠庖廚嗎?
而蕭北辰聽到這么多的口味,竟然又是和林朝天相關,心中頓感不妙。
酸和辣他已經見識到了,都是自己不喜歡的。
甜或許可以接受,但是苦和麻,那真是人能吃的嗎?
自己只怕又會吐一地吧?
見到洛如煙似乎對此十分感興趣,他心里警鐘大作。
剛想勸說洛如煙離開,就聽到對方說:“那你們趕緊把后面的菜都上上來,我今天一定要嘗嘗,都是什么味道。”
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