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            落地小說網 > 京都小食肆 > 第 26 章

            第 26 章

            白白胖胖的面團被顧宛央一把撈出,扔到案板上,準備開始做餅坯子。

            將面團切成幾份,每一份都揉成長條狀,再切成小塊,烤餅可以儲存,所以顧宛央索性多做一些,餓的時候也可以充當干糧。

            一個個的小面團在顧宛央的手下,被快速做成餅坯子,沒多久一大盆面團便成了一個個掌心大小的餅坯子。

            小桃還沒回來,顧宛央自己動手開始生灶火,同樣的,灶火不能旺,用小火才不會把餅烤糊了。

            生完灶火,顧宛央將餅坯子貼在鐵鍋上,等著餅子慢慢烤熟,趁這功夫,她將腌制好的羊肉用竹簽串了起來。

            小院里的小爐子柴火已經從旺火慢慢變成了炭火,這時小桃回來了,已經聞到了廚房飄出來的餅香味。

            顧宛央正將第一鍋烤餅盛出來,見到小桃進來廚房,便開口說道:小桃,你來的正好,還剩一鍋餅你來烤。

            好嘞。剛剛吃飽的小桃走過來,看到新鮮出爐的烤餅,頓時感覺又餓了。

            剛出鍋的烤餅金黃焦脆,散發著經過烤制過的面香味。

            小桃,看著火,用小火慢慢烤,兩面烤至這樣的色澤便可盛出來。顧宛央拿起一個烤好的餅展示道。

            這些烤餅是用來自己吃的,正好給小桃練練手,就算烤的不好也沒關系。

            小桃點點頭,看著顧宛央掰了一小塊餅放進嘴里,她聽見顧宛央嘴里咯吱咯吱的聲音,忍不住伸手說道:宛央姐,給我掰點嘗嘗吧。

            那么大一碗肉醬面你還沒吃飽嗎顧宛央詫異地問道,不過問歸問,手上還是馬上掰了一小塊餅遞給小桃。

            小桃來不及答話,把烤餅塞進嘴里,恩,新鮮出爐的烤餅就是香脆,一咬就酥了,一酥就更香了。

            等到嘴里的烤餅咽下,小桃這才答道:吃飽了,就是嘴饞,嘿嘿。

            顧宛央無奈一笑,不過孩子長身體,多吃點沒事,于是說道:我去小院炙羊肉,你還想吃烤餅就自己拿著吃,別吃撐就行。

            小桃一聽到炙羊肉,頓時把伸向烤餅的手放了下來,說實話她的肚子已經沒有多大容量了,不能讓烤餅把最后一點肚子填滿了。

            顧宛央哪里會不曉得小桃的小心思,她笑了笑便出了廚房,端了一盤烤餅出來,來到院子打算開始炙烤羊肉。

            李瑾修已經搬了幾個小凳子,坐在了小爐子的旁邊。顧宛央指了指盤中的烤餅,問道:先來點墊墊肚子嗎

            李瑾修立馬搖頭,說道:不用,我等炙羊肉好了,再一起吃餅。

            顧宛央點點頭,嗯,會吃,那樣搭配是最好吃的!

            顧宛央將需要用到的東西都搬了出來,放在一張矮桌上,再把小廚房現成有的炙烤架子也拿了出來,她就是因為看到小廚房有架子才想著做炙烤羊肉的。

            等所有東西全部都擺好,小院子里儼然好像在戶外燒烤的樣子,今日的月亮又大又亮,旁邊還點著幾盞油燈。顧宛央記起上一世經常和朋友到野外燒烤,那時候的日子是多么地快樂。

            宛央姑娘,需要我做些什么嗎李瑾修見顧宛央微微有些發呆,主動說道。

            哦,不用,你坐著休息就行。顧宛央回過神來說道。

            往事如煙,再想也沒啥用處,還不如過好當下,解決一下口腹之欲。

            顧宛央將小爐子里的碳火調整了一下,然后把事先串好的羊肉串拿了出來,仔細地放在烤架上。

            烤架被爐火一烤已經開始傳導熱量,羊肉串放上去便發出輕微的滋滋聲響來,肉串開始慢慢變色。

            等到羊肉串的一面全部變色后,顧宛央馬上翻了一面繼續炙烤,她的所有注意力全在烤肉上,微微的火光映襯著她的臉,顯得格外的專注。

            李瑾修雙手撐著下巴,目光在肉串和顧宛央臉上來回打轉,聞著羊肉串漸漸散發出來的香味,又被輕柔的春風包裹著,讓他有種歲月靜好的感覺。

            隨著時間慢慢的推移,火爐上的羊肉串正在發生質的變化,顧宛央加快了羊肉串的翻面,已經有油脂慢慢地滴落,滴到爐火上便是一聲輕響,誘人的香味撲鼻而來。

            羊肉串的表面已經呈金黃色,豐富的油脂讓肉串表面微微冒著白色小泡泡,李瑾修的目光已經完全被眼前的羊肉串所吸引,他不由地舔了舔嘴唇,這得有多好吃啊!

            隨著羊肉串的漸漸烤熟,顧宛央也更加專注,只見她快速地翻動羊肉串,就怕翻動不及時哪一塊就燒焦了。

            直至爐火上的烤羊肉串已經微微焦黃,顧宛央這才快速撒上孜然粉和辣椒粉,迅速收起來放置在一旁事先準備好的盤子里。

            可以吃了。顧宛央示意李瑾修道。

            李瑾修兩眼放光,拿起一串羊肉串,還不忘先遞給顧宛央,說道:宛央姑娘辛苦了,你先來。

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