幾日便可成。顧宛央雖不知酒肆老板想干嘛,但還是想了想回答了問題。
姑娘若是做成了桃花釀,可愿拿到酒肆來售賣酒肆老板試探地問道。
嗯這個結果顧宛央倒是沒想到,她只是想釀了賣給李瑾修,畢竟他那里還有一百多兩銀子呢,不想辦法賺過來她不安心。
這顧宛央猶豫了一下,問道:老板不擔心我釀的桃花釀不好喝
自然是擔心的,所以才是讓你把釀好的桃花釀拿來酒肆寄售,若是釀的好自然有人買,我們一起分成,若是釀的不好,賣不出去,那姑娘可以來取回去自己喝。酒肆老板想清楚了合作模式,說起話來頭頭是道。
果然是無奸不商!顧宛央心中暗自腹誹,這是一點都不擔風險啊。不過,顧宛央倒是不介意這么合作,她可是對自己廚藝很有信心的,只是不了解這里的客人喜歡甜口酒的人多不多,好不好賣而已。
見顧宛央猶豫,酒肆老板又補充道:姑娘剛才說的話,我仔細思考了一番,確實有點道理,所以我想驗證一下,不知道姑娘想不想驗證呢。
死老頭,不要用話來激將我,顧宛央暗想,激將的話對她一點用都沒有,但如果能掙錢,那就很有用了。
好,那就這么說定了,等桃花釀一釀好,我便送幾壇過來寄售。顧宛央說道,掙錢不易,什么機會都得試試不是。
酒肆老板滿意地捋了捋自己的胡子,以為自己的激將法起了作用,心想小姑娘到底氣盛經不起激將,這個辦法只有利而沒有害,他進其他的酒都是要付錢現買的,現在這個桃花釀一文錢都不用花,賣得好了可以掙錢,賣的不好自己也不虧錢,也只有這樣的小姑娘才會答應合作吧,那些酒作坊是肯定不會同意的。
顧宛央帶著小桃領著伙計回到了文廟小院,李瑾修看著兩人及一堆東西,立馬明白了:你這是要釀酒
哇,瑾修哥你好聰明!小桃說道。
李瑾修一臉黑線,酒壇、酒曲、糯米、桃花,這一看不就是要釀酒的嗎,既然舅母能釀菊花釀,那桃花釀也肯定是可以釀的咯。
等等,莫非昨天晚上自己說的那番話宛央姑娘放在心上了,想到這里,李瑾修不由地朝顧宛央看去,眼中帶著幾分感動。
別這樣看我,不要太感動,這是要付錢的。顧宛央視線短暫地接觸了一下李瑾修,立馬打掉了他的感動。
李瑾修深吸一口氣,咬牙說道:付,肯定付!只不過若是釀出來的酒沒有我舅母釀的好喝,我可是不會喝的!
放心,別到時候你把我釀的這些都喝了就行,我還得分幾壇給酒肆送去寄售呢!顧宛央毫不在意他紙老虎般的威脅。
什么還得送去酒肆幾壇,這些我全都包了,不給酒肆送。李瑾修一聽,立馬著急起來。
你急什么,說不定釀出來酒不合你口味呢。顧宛央看了他一眼,揶揄道,剛剛還說不合口味不付錢的。
李瑾修一噎,他剛剛只是氣話,顧宛央的廚藝他現在是佩服的緊,心目中她的廚藝已經快趕上舅母了,所以桃花釀他是整個期待住了的。
到底算是自己的老板,顧宛央不能太頂撞他,見他一臉的憋氣,她開口緩和道:若是你喜歡的口味,以后可繼續釀嘛,就算沒了桃花,還有荷花、桂花、菊花呢,就算花都凋謝了,那不是還有青梅、桃子、葡萄、蘋果嘛!一年四季都可以釀。
果然,李瑾修聽得顧宛央的話,頓時一張俊臉舒展開來,是哦,還有這么多的鮮花和果實呢,都可以釀酒的!只要是花果釀,應該都好喝的。
顧宛央不露聲色地把李瑾修的表情全看著眼里,這位爺跟小桃也沒啥區別,開心不開心都在臉上呢!
安撫完老板李瑾修的情緒,顧宛央開始忙活起來,她先將糯米仔細地淘洗干凈,然后用清水浸泡起來。
然后開始挑選桃花花瓣,顧宛央打算要做出品相極好的桃花釀來,那必須選用最漂亮的桃花花瓣,有一點點瑕疵或者疤痕的都不能要,這道工序是個細致活。
好在有小桃幫忙,兩人低著頭干了大半個時辰,終于將兩背簍的桃花花瓣挑選干凈,然后再仔細地清洗這些花瓣,花瓣柔嫩不能用力,只能輕輕地搓洗,不能把花瓣弄皺或者弄破了。
等到花瓣全都清洗干凈,需要把它們放在竹盤子上晾干至沒有一絲水分,同時把酒壇子也要仔仔細細清洗一遍晾干,等到這些工序全部做完,也是時候去公廚做飯了,不過糯米還需浸泡,等做完晚飯回來,晚上繼續釀酒時間倒是正正好。
在李瑾修的晚上早些回來的嘮叨下,顧宛央和小桃走出了小院門。
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