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            落地小說網 > 重回1982小漁村 > 第162章 處理炸彈魚

            第162章 處理炸彈魚

            葉耀東他們的注意力也從大黃魚轉移到了正提竿熘魚的洪文樂身上,只見他滿臉欣喜的在那里收線放線,魚竿都彎曲了好大一個弧度。

            他們都伸長了脖子,在那里看著,小聲的討論著。

            “這是什么魚?看著感覺很大只!”

            “感覺這個魚竿彎曲的弧度應該比剛剛那條杜氏鰤大!”

            “看樣子大魚也不好釣啊。”

            “也不知道又是啥好東西!”

            只見經過長時間的收線放線后,那條大魚也無力掙扎了,洪文樂將它提熘出水面時,大家都瞪大了眼睛看著。

            “是炸彈魚!

            “臥槽,原來是炸彈魚!”

            “哇,這么大,有一米了吧?這得有好幾十斤啊,難怪魚竿都彎成那樣,我都擔心它斷了。”

            “瑪德,老子也好想要一根魚竿了……”

            葉耀東心里波瀾起伏著,也有些眼饞,但是現在也只能想想罷了。

            他們這邊在這里驚呼著小聲討論,那邊那一堆人則是在開心的大聲歡呼。

            “啊…我也想感受一下炸彈魚強勁的拉力,體會一把海上人魚搏斗的驚險刺激……”

            “我們怎么就沒有這個運氣?”

            “這不是才剛開始釣一會兒?”

            “這個魚是不是可以拿來做刺身了?”

            炸彈魚最好的吃法就是做刺身,它的學名叫鰹魚,因為屬于金槍魚科,所以許多人也叫它“小金槍”。

            這一條應該有1米長,身體為紡錘形,藍色,粗壯,無鱗,體表光滑,尾鰭非常發達。

            洪文樂笑著朝葉耀東道:“同志,又要麻煩你幫忙放個血了,多謝了。”

            “沒事,拿人錢財,與人辦事,應該的。”

            “回去我讓王茂全給你多算一點酬勞。”

            “行!那多謝了。”

            他才不矯情的說不用呢,他憑勞力掙錢,應得的。

            這條鰹魚比剛剛那條杜氏鰤大多了,他把腮去掉后,尾部也劃了一道扔到桶里加快放血。

            順便把剛剛那條杜氏鰤再拿出來將內臟也去掉,這個和血液一樣,也是非常容易滋生細菌的物質。

            剛剛沒有直接去掉內臟是因為放血之后再做這些動作,才不會弄臟整條魚。

            等這條鰹魚放完血,他也要再拿來處理干凈內臟。

            既然給人家干活了,那肯定要干漂亮一點。

            后世一條不放血的鰹魚價格只有10元左右一斤,而放了血的可以達到100元左右一斤,價值相差十倍。

            他不太清楚現在的價格,但是肯定差距也很大。

            因為不放血的鰹魚根本做不了刺身,做刺身的魚都需要非常純凈的肉質,如果沒有放血,它會含有血絲,估計很少有人能下得了口。

            不過,也并不是所有魚都會去放血。

            放血的目的就是為了提升肉質和商業價值,那些體型小,商業價值低的魚就很少會被放血,因為得不償失。

            在他處理魚時,他們又釣上來了不少的魚,有鱸魚,黃鯛,黑鯛,最多的還是黃雞魚。

            真的是遇到黃雞魚群了,聽說黃雞魚是無固定場所活動的,它每到一個海域停留的時間不會超過兩小時。

            估摸著要不了多久就游走了。

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