直到寧嘉善離開廚房良久,廚娘們才敢開始壓低聲音議論。
眾人不斷在尤大娘子身上打量,往日沒看出來,尤大娘子竟然背地里和二少奶奶勾搭上了。
尤大娘子輕咳兩聲:說什么小話,還不開始干活。馬上廚房的大師傅們就要上工了。
她緊張地望向曾經的廚房管事李秀秀,發現后者自覺地坐到燒火的位置上去,這才松了一口氣。
與李秀秀要好地湊了過去,壓低聲音問道:叫你燒火,你就真的照辦
李秀秀冷哼一聲:走著瞧,真以為這大廚房的伙頭娘子那么好當
國公府的大廚房后廚,有兩個正經出身的主廚,各自帶著兩個幫廚學徒,輪流掌勺。
今天中午的主菜是寶塔肉,是鄉味居主廚出身的霍師傅的拿手菜。
他一進后廚房就開始皺眉。
霍師傅:怎么有外人在場,出去!
霍師傅口中的外人,是尤大娘子。
尤大娘子:霍師傅還不知道,今日國公府二少奶奶發話了,先前的李婆子被調走了,大廚房今后由我管事。
霍師傅揮揮手,我不管誰是管事,我做菜不能有外人在場,你先出去!
廚師這一行,最怕就是有人偷師。李婆子丈夫是國公府采買,她自己又是廚房管事,家里不缺這點銀兩。犯不著干斷人財路的缺德事。
面前的尤大娘子是誰、什么秉性,霍師傅可不熟悉!
后廚房的門一關,尤大娘子結結實實吃了個閉門羹,回到大院子里,看到周圍的廚娘都在偷笑。
尤大娘子:看什么看,還不專心干活!
——
徐慧院子里的小丫頭提前來報信,夫人,朱管家遞來消息,老爺今日中午回來吃飯,下午還要趕著出城,讓現在開始擺飯!
國公爺白天在外面應酬居多,鮮少有回來的時候,徐慧迅速吩咐下去,讓廚房開始擺飯。
國公爺一進門,就開始解釋:下午我要去城外的軍營一趟,路過家里隨便對付兩口。晚上朱軍要來家里送點山貨,你讓人收拾桌像樣的飯菜出來,我陪他喝一杯。
朱軍是朱管家的兄弟,也是國公爺的老部下,雖然早已解甲歸田,但時不時會送點山貨、特產來府上。
每回國公爺都會陪他小酌兩杯,順便回憶曾經馳騁沙場的日子。
徐慧:曉得了,快坐下吃飯吧。
碗筷備齊,先上了四個小炒,其中有國公爺喜歡的麻婆豆腐。
國公爺口味重,一勺子挖向那紅油鮮辣的豆腐,吃了起來。
徐慧:慢點吃,知道你今日回來吃飯,我又讓廚房準備了一條清蒸鱖魚。
順天附近水系并不發達,鱖魚都要從幾十里外的莊子上送來,今日國公爺也是趕巧了。
其實一條鱖魚對于國公爺來說可有可無,他下午還要快馬加鞭去城外,時間緊迫。
奈何妻子一片心意,他要只好放慢筷子,至少吃上一口再走。
可惜國公爺左等右等,碗里的飯都要涼了,這鱖魚還沒上來。
國公爺沒了耐心,用麻婆豆腐往飯上一澆,胡亂對付著,都說了下午去城外軍營,我這都是公務!
非要準備什么鱖魚,耽誤事!
徐慧:老爺再等等,這魚馬上就來了。
國公爺:等什么等,軍務十萬火急,我等得起還是你等得起
早知道路上喊老朱替我買兩個椒麻餅吃!
國公爺擱筷子準備出門,恰好與上魚的丫鬟撞在一起。
他看見這魚更是氣不打一處來:笑死人了,老子回家吃飯,連口熱乎飯都吃不上,這家你能當就當,不能當就換兒媳婦當。
還有,晚上我和朱軍上外面吃去!
徐慧被國公爺當著院子這么多丫鬟婆子嗆聲,臉上紅一會白一會的,面子里子都沒了。
待國公爺出了院子,徐慧大吼道:今日廚房怎么回事,把人給我帶來問話!
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