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            落地小說網 > [紅樓]無人知是荔枝來 > 52、五十二、肉骨茶

            52、五十二、肉骨茶

            荔枝端著一碗雞精,回了林黛玉的屋子。

            和在賈府里住的客房不一樣,林府當中,屬于林黛玉的那間屋子被布置的書卷氣十足,不提當中一張大書桌和上頭的筆墨紙硯,光是那滿墻的書,就足夠看花人眼。

            荔枝剛剛都沒有怎么來得及觀察林黛玉的房間,如今將雞精放到了林黛玉面前的桌案上,這才對林黛玉的房間感到驚訝。

            小小年紀的時候,就已經初顯日后的喜好了。

            林黛玉并沒有注意荔枝的表情,她看著那碗黃澄澄熱乎乎的雞精,最后搖了搖頭:“我現在沒什么胃口,只是也難為你做出來……這樣,你喝了吧。”

            荔枝一愣。

            她抬頭看著林黛玉,林黛玉卻已經看向了自己手中的書,就好像無事發生一樣。

            荔枝抿了抿嘴,心里頭就和這碗雞精一樣,熱乎乎的。

            “還愣著做什么?”林黛玉軟軟地催促道,“快些喝了吧。”

            荔枝福了一福:“謝姑娘賞。”

            那碗雞精最終下了荔枝的肚子,而一邊偷偷觀察著荔枝的林黛玉也偷偷松了口氣,接著又忍不住偷偷笑了笑——看樣子,似乎真的沒有什么事兒。

            可把她給嚇壞了。

            和受到眾人照顧的荔枝不同,柳湘蓮是穿著一身濕淋淋的衣裳回了住處。

            幸虧他是個男子,功夫也好,身子骨更是強健,饒是如此,到了屋子里之后,柳湘蓮整個人也幾乎沒有知覺了。

            幸虧屋子里頭暖融融的,柳湘蓮幾乎是迫不及待地就將身上的濕衣服全都脫了下來,接著便三兩步沖到了床上,用被子將自己結結實實地裹了起來。

            感受到被窩里干燥和溫暖,柳湘蓮依然覺得十分寒冷。他忍不住打了一串噴嚏,心中忍不住苦笑——這下完了,怕是要感染風寒。

            不過為什么賈寶玉會在揚州?榮國府的情況他偶爾也是聽過一些,將賈寶玉如珠如寶地看守著的賈家老太君,什么時候變得這么好說話了?

            而且掉在河里的那個女孩子,看起來好像有些眼熟?

            柳湘蓮迷迷糊糊地睡去時,都沒有想起來究竟在哪兒見過荔枝。

            ——

            林府的生活,比起想象當中的更加舒適。

            和榮國府比起來,林府畢竟要小一些,但人員也簡單許多。而且賈敏管家和王夫人王熙鳳半分都不相似,林府的下人少卻精,沒有冗余的人員,也沒有無用的人。

            每個人都有自己的職責,忙碌卻充實。

            荔枝一開始都有些不太習慣,跟著綠腰忙活了兩三日之后,才漸漸地習慣了林府的運轉模式。

            果然,驟然跳槽就是容易不習慣。

            荔枝守在小廚房里,看著碳爐子,眼神看似集中,實際上正在走神。

            她依舊在做著和先前同樣的工作,每天負責給林黛玉和林瀟做加餐的吃食,而賈寶玉幾乎每天也會來蹭一蹭飯,說到底和在賈府的時候,也沒有什么太大的區別。

            只是趙媽媽不在這兒。

            荔枝有些難過地嘆了口氣,抬頭見爐子的火小了些,又用手中的蒲扇扇了扇,好叫火大一些。

            林黛玉的身子到底還是有些弱,荔枝先前在賈府的時候,不好放開手腳,如今到了林府,荔枝便琢磨著,是不是能夠給林黛玉做些藥膳。

            燕窩是必吃的,但是光吃燕窩,怕是也會厭煩,就看怎么在日常的菜品當中,可以給林黛玉多添一些別的了。

            荔枝這么想著,正好燕窩也已經燉好了,她將燕窩給盛了起來后,便打算給林黛玉做一道肉骨茶。

            小廚房是專門由賈敏設給林黛玉的,就在林黛玉的院子里。平日里荔枝要什么東西,打發跑腿的小丫鬟去和大廚房說一聲便是了,大廚房直接會將荔枝要的東西送過來。

            今兒要的材料也已經堆在了小廚房,荔枝照例洗干凈了手,開始處理食材。

            肉骨茶分為好幾個種類,每個種類的肉骨茶側重點都不同。荔枝今天做的,便是傾向于材料更加豐富的一種肉骨茶。

            首先將洗干凈的豬肚剪開,往上撒一些鹽和生粉,接著便將豬肚和調料揉搓均勻。揉完豬肚后,需要將其放在一邊靜置約兩刻鐘的時間。

            在等待豬肚的時間里,荔枝將準備好的排骨和五花肉下到了鍋中,先行焯水。待肉焯好之后,將鍋中的肉撈出,直接放進冰冷的井水里浸泡著。

            大約這個時候,豬肚也已經差不多到時候了。荔枝又拿過一個干凈的小盆,將豬肚放進去仔細地清洗揉搓著。就和平日里揉搓衣裳一般,好把豬肚上的粘液以及雜質給清洗干凈。

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