礦里有家：你的主播突然出現,我喜歡！！！還好我沒午睡哈哈哈哈哈

少女星：今天背景好像不在家里誒，眠眠出去玩兒了？

云朵小夾子：來了來了來了！端出我的干面包和白米飯,今天午飯就拜托眠眠啦。

用戶15289：被同事安利來的,來看看是不是真的像吹的那么神奇。

vivian：期待，送朵煙花。

即使這次直播沒有提前通知，三分鐘之內，人數竟然就迅速爬到了二十萬——這著實是讓顧與眠有點吃驚的一個數字。以前他在塔克星，人數最多的一次熱度登頂,也不過五十萬觀眾。

這一夜之間，自己的粉絲究竟是多了多少啊？

變成人類嬰兒的小湯圓躺在搖籃里,睡得迷迷糊糊,這次直播是小雪豹視角。

“在一家餐廳吃飯，出了一點點狀況外的事情，這次直播時長應該不長,大家看看就好,”顧與眠頓了頓，說，“另外，別只吃干面包和白米飯……還是要營養均衡一點啊。”

“今天做的是水晶蝦餃和宮保雞丁,那我們話不多說,這就開始吧。”

廚師學徒拆了新圍裙遞給他，顧與眠道謝之后圍上，開始做準備工作。

大廚房里還分成十幾個半透明的小廚房，顧與眠借用了其中一間。

看得出來廚師學徒們基本什么都不會,大蝦都還是帶殼冰凍的，這個合成的大蝦是從另一顆星球空運過來，所以冰凍是正常的。

有學徒走進來詢問他：“顧先生，這個蝦，可不可以直接用微波爐加熱或者放到熱水里解凍？”

這個時代的廚藝是很珍貴的，只能靠拜師學藝，他們還沒講到這里。

雖然有美食主播會在網上做，但很多主播其實自己偷藏著一部分，學不到什么。

小雪豹趴在顧與眠肩上，此時已經醒了，懶洋洋地掃那人一眼，打了個哈欠。顧與眠撓了撓小雪豹的下巴。

“……”他無奈地笑了笑，“不，放熱水里的話，一不小心外面變熟，口感可能就不那么香脆有彈性了，微波爐也很容易控制不好溫度。”

學徒們：“噢！”

顧與眠將大蝦用小水滴沖洗先初步解凍，再放進浸入些白酒的冷水，然后整個盒子放進冰箱保鮮層中等待解凍。

“那么，等待大蝦解凍的時候，先來做宮保雞丁吧。”

他生在江南，讀書在川蜀，家里吃菜是吃甜口和清淡居多，但川菜也或多或少會有所涉獵，宮保雞丁就是其中一道。一開始是學生時代晚上出去宵夜，后來一來二去和老板熟了，就學了這么一手。

對他來說，宮保雞丁也是回憶滿滿的一道菜，每嘗一口，都能想起和朋友以前天馬行空的種種想法，還有夏天冰啤酒的滋味。

“這個合成雞脯肉要先拍一下，切成小塊，口感更好，”顧與眠解釋道，“然后我們來調腌制的調料。”

顧與眠手握著刀柄，先用刀背將雞脯肉輕輕拍松散，才轉刀開始切丁。調料主要是料酒、醋、白胡椒和微量的鹽和生雞蛋碼味，再抓一點淀粉上漿去腥，顧與眠還加入了一小勺的香油，一起拌勻在瓷碗里。

他挽起袖子，將切好的雞丁一一倒入碗中腌制。

“這個大概要腌十分鐘，這段時間里，先把花生炸好……團團？”

廚師學徒們借著各種名義，時不時路過顧與眠所在的小廚房外面。本意是想偷師，卻沒想到看著看著，就被顧與眠徹底吸引了注意力。雖然知道這不禮貌，但是……

——這個人類笑起來好好看。

——穿著圍裙顯得好溫柔居家，好好看啊。

——手指好修長，掌心也很溫暖的感覺，讓他來幫忙梳梳毛或者在他懷里打個滾，是什么感覺？

其中一個學徒沒忍住，第三次路過的時候，蓬松的狐貍尾巴從身后冒了出來。

“……”

小雪豹原本趴在顧與眠肩上打瞌睡，本能地感覺到了威脅，正襟危坐起來。顧與眠穿著的圍裙系帶在背后打了個結，小雪豹微微瞇起眼睛，有些不悅地伸爪撥散了那個結。

顧與眠：“？”

他思索了一下，把小雪豹舉著肋下抱起來，讓它輕輕踩在料理臺邊上。顧與眠干脆把這條圍裙解了下來，系圍裙的可拆卸的小布條在小雪豹脖頸上松松繞一圈打了個蝴蝶結。

這小布條的材質特殊，顧與眠摸過了，并不會不透氣和不舒服，這么看小雪豹就像個戴著小領結的紳士。

顧與眠端詳片刻，彎彎眼睛笑起來：“可愛。”

顧與眠總結了和小雪豹相處的法則——團團總有一百種生氣的理由，無論如何，夸和哄就是了。

“我家團團真可愛。”顧與眠先把半透明廚房墻壁的透明度調低，從外面再也看不到里面的樣子，才把小雪豹抱起來親親耳朵，“別不開心了，我給你做好吃的，好嗎？”

清朗悅耳中顯得有些莫名軟糯的音色，放低下來時更顯得溫柔。他笑起來時總是很好看，眼睫落著一些光，整個人都暖融融的。

……一擊即中。

“……”

在一瞬的僵硬之后，小雪豹不耐地別開視線，躍上顧與眠的肩，懶懶地趴下來。

耳朵幾不可見地有些發燙。

同時，彈幕滑過一大片的啊啊啊！！

喵嗚：啊啊啊啊啊啊眠眠夸我可愛！！！他的小梨渦里真的有酒，又甜又撩，我上頭了嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚！

vivian：小雪團會不會是吃醋了？哈哈哈哈主播穿圍裙的樣子真的好看，要是我家的，我也舍不得給別人看！

“好了，”顧與眠笑了笑，把放到熱烈的氣氛自如一收，“我們來炸花生吧，這個要先沸水泡一會兒。”

顧與眠將花生米放入開水沖泡，一段時間后再剝去外皮，直接下熱鍋炒。等花生米被炸到淺金黃表面酥脆的時候，關火撈出來控油散熱。

以前在古地球華國就經常被用作開胃菜的炸花生米，香味是沒得說的，不少觀眾都已經聞到了。

咯咯噠：啊！這個花生好香，是炸來當小零食的嗎？

“不，是配菜的一部分，”顧與眠搖搖頭，“嗯，和以前一樣，蔥姜蒜都切成段備用。”

這里沒有干辣椒，顧與眠將幾個辣椒干煸代替了。炸完花生米，再次旺火熱鍋和勺，加入橄欖油，把一點點花椒瀝水，干煸辣椒一起翻炒到呈現棕紅色。

川菜的特點是配菜多，口味重，色澤鮮艷。

因為是給孩子們吃的，害怕腸胃炎，顧與眠辣椒和花椒都瀝過水而且只取微量，留個味道和顏色算是意思。

再然后下切段的蔥、少量蒜炒香，加姜末開到旺火提味，在熱油滋滋聲響和各種配菜味道都浸在一起時，直接下雞丁爆炒。

拍散的雞肉丁很快被爆炒到表面微微金黃泛焦，入了辣椒和配菜的色與味。

旺火中熱油直接冒起了泡，香辣咸鮮的味道伴隨著雞肉鮮嫩與爆姜蒜末味，迅速肆意蔓延開！

小雪豹動了動鼻子，睜開眼睛去看鍋里。連睡夢中的小湯圓都動了動，吮吮手指。

觀眾：“！！！”

和顧與眠至今為止的大部分菜都不一樣。

以前的菜是偏甜口清淡鮮美的，而這一次卻是徹頭徹尾的香濃爽辣，光看著聞著口水就情不自禁分泌出來！

咕咕咕：啊啊啊啊啊啊啊！我要吃！！！太香了這，簡直不科學！！！

不僅觀眾受不了，味道從門縫蔓延出去，門外的廚師學徒都忍不住了。

在廚房幫廚學藝這么久，第一次聞到這么香的一道菜！

“講究的是快和準，”顧與眠眸子里浮現笑意，“這是味道比較重的菜，雞丁下得及時撈也要及時，不然會老。”

只剩下最后一道工序了。快出鍋時再下花生仁翻炒拌勻，等到色澤和程度都剛好時，顧與眠倒入調好的醬汁和香油，手腕微動快速顛翻均勻。然后，關火出鍋盛盤。

整道菜的色澤是偏棕紅瑪瑙色的，擺在白瓷盤里。

——入了味的雞丁金黃微微酥脆，在廚房燈光下表面冒著熱油與醬汁的光澤感，能聞到香辣咸鮮伴著點讓人食指大動酸甜的味道，炸脆的花生米點綴其中，視覺嗅覺雙重的誘人，看一眼就覺得饑腸轆轆！

彈幕一層疊著一層飛速滾過，大都是啊啊啊和催快點吃的，熱情空前高漲。

小雪豹端坐在顧與眠肩上，紆尊降貴地伸爪在他頰側按了按，表示自己想要嘗。