過年了

    時間的流逝，在這樣的節日里面，就感覺非常奇異，那種不知不覺就溜走的時間，讓人覺得非常奇異。

    這天也就來到了最重要的時候，也就是包餃子的環節。本身前兩天來的客人，就已經有餃子要上桌了。但大多數人沒選擇吃餃子，用客人們的話來說，這個雖然是過年必須要吃的東西，卻也是往后幾天一直會持續的吃的東西。為了避免厭惡，這年前的時候就不再吃了。

    但今天的濱湖家園的后廚，還是分成了兩塊區域，一塊還是那些專業的廚師們操作的位置。那邊每個人都會占據一個合適的位置，包的又快又好看，并且互不干擾。

    對面則是分成一小份一小份的餡料，每種味道都不太一樣，但相對來說都是比較容易包比較黏糊的餡料。像是那種素餡的餃子都在專業廚師那邊。

    搟皮的人員則在這些人員的中間，人員雖然不多，但雙手都能搟皮的技術，也讓在這里的每個人感覺到驚嘆。冷如風已經將任務分配好，每個人一天都要包二十多個餃子，算是自己一天的伙食。當然預制菜一樣供應，不過對于自己的餃子，大家應該更加期待一些。

    包餃子的速度，其實并不快，也并非每個人都特別熟練。但就在交流和學習的過程當中，每個人都增進了感情。

    當然冷如風更在意的，其實是紅娘子對于這種東西并不熟練的手法。雖然紅娘子能學習的很快，但這個包餃子的事情，明顯讓紅娘子感覺到了吃力。

    倒不是說紅娘子不能包餃子，像是那些不熟練的人，可以少放一點點餡料，同時慢慢的將餃子捏出花型，再加上旁邊人的指點，稍微擠壓一下就能成為大肚水餃。而熟練程度高一些的人，就能將餃子餡包的多一些，然后將面捏出來的褶稍微小一點，非常完整又美麗。

    而更加熟練的人，則可以用兩個手塞入適量的餡料，拇指和食指一擠壓，一個大肚子水餃就成了。并且那個形狀真的像是元寶一樣，非常好看。

    那些專業廚師，就更夸張了。那動作快的看不清，沒見怎么操作，一個餃子就已經放在了臺面之上。素餡餃子則會慢一些，但大多數的餃子都是非常完整并且皮薄餡料大。

    再看紅娘子，就非常難受了。雖然餃子皮都是剛剛搟出來的，但紅娘子總是掌握不好拿的姿勢。尤其是用力的時候，經常容易將餡料擠在手上。就這個完成度，甚至跟唯這幾個外國人差不多。

    雖然沒人會笑話紅娘子，但紅娘子自己的自尊卻不允許。再次擠破一個餃子之后，紅娘子轉頭充滿了無奈的看向了冷如風。