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幾天前,宋家的干菜已經正式售賣。
宋家眾人,經過協商,也為干菜定了價。
豆角絲,茄子絲,黃瓜片,定價為每兩五文錢,土豆干每兩兩文錢。
一經出售,宋家的干菜瞬間就有一大半被訂出。
這里面包括了宋老爺子聯系的小菜館。
也有二郎聯系的春風樓,百味樓等,招牌酒樓。
剩下的部分,就由宋誠義,宋誠禮賣給鎮上,或者縣里的富戶。
還有一些批發給貨郎散賣。
因為干菜輕,不出數,買上一小把,在水里泡一泡,就夠做一個菜。
普通的百姓家,逢年過節,改善伙食,還是吃得起的。
如此幾天下來,周氏手里的銀子就有六七十兩之多。
這還只是現在的收入,等訂單完成,手里的干菜都銷售出去,據保守估計,宋家的銀子會達到一百七十兩以上。
人逢喜事精神爽,掙了錢,周氏自然是樂得合不攏嘴,大手一揮,全家換新衣,新被,也就有了今天這一幕。
宋青苑,宋青蓉,宋青茉也跟著大人一塊忙乎。
宋青蓉,宋青茉兩姐妹忙著給自己的新棉襖上,添上兔子皮的毛領。
宋青苑則是跟著周氏學習做馬夾。
還有十九塊兔子皮,宋青苑分給了周氏六塊做皮襖,四塊自己做馬夾,剩下的邊角料,做毛領。
其他的被宋青苑收了起來。
周氏的眼睛,朝外望了望,雪越下越大,周氏宣布道,“今天咱家包餑餑。”
鄉下人家,人們會在第一場雪的時候,包出一冬天吃的餑餑,也就是粘豆包。
宋家也不例外,周氏吩咐下去后,孫氏、葉氏、李氏就開始和面。
把早就磨好的大黃米面和玉米面和在一起。
因為三人的力氣不大,面都是分開和,和成一盆一盆的。
和好后,放在炕上,等著面發。
宋青苑、宋青蓉、宋青茉再加上最小的四郎,開始挑飯豆,把不好的飯豆,疙瘩,泥塊,草皮,都挑揀出來。
挑揀完,清洗干凈,周氏開始糊飯豆。
水和飯豆同時放進鍋內,蓋上鍋蓋,糊熟后,拿出杵子把飯豆對碎,晾涼后,捏成小團。
這樣等著面發好,就可以包了。
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到了下晌,宋誠義,宋誠禮回來了,宋誠忠,三郎,也回來了,出去溜達的二郎也歸家了。
吃過飯后,面已經發好,一家人圍坐在上房,開始包餑餑。
宋青苑也跟著大家學,揪下來一塊面團,放在手里揉,揉順后,把中間壓出個凹陷,把豆餡,填充進去,捏上口,一個餑餑就包完了。
“大郎呢,咋還沒回來?這都啥時辰了?”周氏看了看,漸漸暗淡下來的天色道。
孫氏的臉上也有些擔心,這個時辰大郎能跑哪去呢?
“三郎,你下學的時候,沒看見大郎嗎?”孫氏問道。
三郎搖搖頭,“沒有,這幾天大郎哥一直沒跟我一起走。”
“要不我去學堂看看吧?”三郎道。--上拉加載下一章s-->
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