第一百五十七章烤肉自助

得到鼓勵的謝長安，信心更足了。

走的時候臉上揚著笑，腳下帶著風。自信飛揚。

再加上得體的打扮，比起從前來，簡直像換了一個人。從灰頭土臉的麻雀，變成一只漂亮的孔雀。

江文櫻精力有限，主要心思放在培育各種農作物上。一個橙園已經耗費她所有的精力，鋪子有人愿意去操心，她樂意給機會。

府城沒人敢搗亂，她相信謝長安能把鋪子經營好，即使做不好也沒關系。她現在有給重點員工試錯的能力。

鋪子鑰匙交給她，再給她二百兩銀子的啟動資金后，就真的撒手不管了。

除了雷打不動的三天去看一次干兒子周令飛之外，江文櫻剩余的時間全部扎根在橙園做實驗，做數據分析。

冬月十五日，她照例早起去周家村看周令飛時，進村口就聽見有人哭得撕心裂肺，一問才知道周財家剛滿一歲的小黃牛不小心摔下陡坎，當場就斷氣了。

周財家耗費所有家產買下的小牛，才剛訓練好，能下地耕田時，就摔死了。而且農家人對牛的感情，跟親人也差不多了。

失去親人和失去財產的雙重打擊之下，周財家才會哭得那么凄慘。

江文櫻問文青蓮：“他們家是要把牛埋了嗎？”

一直跟著周財家難過的文青蓮被她逗笑：“阿櫻怎么會這樣想？賣牛肉還能賣回幾兩銀子，埋了就啥也沒有了。”

愿意賣就好，就怕周財家真當牛是親人，要入土為安。

她拿出十兩銀子給文青蓮：“叫你男人去幫我把小黃牛整個買了，然后送到謹園。晚上請你們吃好吃的。”

文青蓮不贊同道：“活著的小黃牛值十幾兩銀子。死了三兩銀子最多了，以往遇到這樣的情況都是六十文一斤朝外賣，一頭小牛的肉，不會超過五百斤。你別瞎大方。”

江文櫻抿嘴笑：“不是瞎大方，是真心想要一整頭牛，家里用的上。快去吧。”

耕牛不得宰殺。牛肉多么珍惜珍貴，遇到一次當然要allin咯。

文青蓮便不再多說，拿著銀子找周建安去了。

這樣給人送銀錢，讓人感恩戴德的事，周建安很樂意干，沒過多久就幫忙買好，并在周財家把牛毛刮好，開膛破肚收拾干凈后，和周財一起，驅車送到謹園。

江文櫻落后一步，和文青蓮，周令飛母子一起，也回了謹園。

回去后，她讓廚娘夫妻選兩塊好肉，加半條牛舌，準備晚上烤肉，再把牛油熬出來，全部做成牛油鍋底。

謹園的火龍月初就已經燒出來了，飯堂里暖暖的。為了烤肉，把桌子撤到西墻邊放著。

桌子上擺著盤子和刀叉，切好的黃瓜胡蘿卜白蘿卜，洗干凈的生菜葉子，以及櫻桃酒和青梅酒。

江文櫻早就想在家做烤肉自助了，只是一直沒找到機會。

小黃牛正好滿足了她的這一愿望。

午時起，廚娘就位，把提前切好腌制好的牛肉牛舌頭放到烤架上開始烤制。

江文櫻，文青蓮一家三口，謝二丫一家四口，黃青苗一家五口，在肉與炭火發生美拉德反應，發出最饞人的香味時，紛紛脫掉外面的大衣裳，進屋拿盤子，排著隊等廚娘分派肉。