沈青云隨意的說道：“你們兩個是本地人，給我推薦一個合適的湘菜館子怎么樣？”

這兩個人都有點詫異，最后還是紛紛點頭答應下來。

暮色初合，寒風卷著零星雪粒掠過街道。

馬致遠抬手推開一家湘菜館的雕花木門，濃郁的香辣氣息裹挾著暖意撲面而來，銅制門環碰撞發出的哐當聲，驚醒了門廊下懸掛的紅燈籠，在青磚地上投下搖晃的光影。

“老板，這家食為天可是咱們常山市的老招牌了，剁椒魚頭和永州血鴨是一絕。”

摘下圍巾，馬致遠笑著引兩人往二樓雅間走去。

實木樓梯吱呀作響，墻面上掛滿湘繡屏風，繡著的湘妃竹在壁燈映照下栩栩如生。

雅間內，紅木圓桌中央擺著古樸的銅制火鍋，炭火正旺。

蔣建峰搓著手驚嘆：“好家伙，這陣仗，比我老家辦酒席還講究。”

沈青云笑著拍了拍他的肩膀，目光掃過墻上無辣不歡的書法匾額，淡淡地說道：“都說湘菜一菜一格，百菜百味，今天可得好好嘗嘗。”

說話間，服務員捧著青瓷大碗疾步而入，碗里的剁椒魚頭堆著如小山般的紅剁椒，熱油剛澆淋上去，滋啦聲響中，辛香瞬間彌漫整個房間。

“這魚頭選的是洞庭湖胖頭魚，剁椒是陳釀三年的老壇辣椒。”

馬致遠夾起一塊顫巍巍的魚肉，對沈青云介紹道：“您看這魚皮，吸飽了湯汁，入口即化。”

看的出來，他對于這這里的情況倒是很熟悉，頗有一點老顧客的感覺。

沈青云嘗了一口，微微瞇眼，隨即感慨道：“鮮辣醇厚，辣味里還帶著發酵的酸香，妙！”

說著話，他轉頭對蔣建峰說：“你也別光看，動筷子。”

蔣建峰憨厚一笑，夾起一大塊魚肉，辣得直哈氣卻舍不得放下筷子：“過癮，比我上次在路邊攤吃的湘菜正宗多了。”

幾個人頓時笑了起來。

緊接著，永州血鴨登場。

黑亮的鴨肉裹著暗紅的鴨血，點綴著翠綠的尖椒和紫蘇葉，在白瓷盤中色澤誘人。

“這道菜講究現殺現做，鴨血的嫩、鴨肉的韌，配上永州特有的豆豉，越嚼越香。”

馬致遠邊說邊示范，對沈青云和蔣建峰說道：“得用手撕著吃才夠味。”

聽了他的話，沈青云依嘗試，微微皺眉后露出驚喜：“先辣后麻，紫蘇的清香解膩，層次豐富得很。”

他也吃過不少美食，確實這個味道很不錯的。

“老板，嘗嘗這個。”

蔣建峰突然興奮地指著新上桌的菜。

砂鍋里，臘肉與芋頭塊交錯堆疊，臘肉晶瑩剔透，芋頭吸滿了肉汁。

“這是臘肉蒸芋頭，湘菜里的家常美味。”

馬致遠解釋道：“臘肉是湘西土豬腌制，芋頭選的是荔浦芋頭，粉糯香甜。”

停了這句話，沈青云嘗了一口芋頭，綿軟的口感帶著臘肉的咸香，點頭贊道：“看似普通，卻最見功夫。”

服務員又端來一籠糖油粑粑，渾圓的糯米團子裹著琥珀色的糖漿，撒著白芝麻。

“甜食解辣。”

馬致遠用筷子遞過一個給沈青云，笑著說道：“這糖油粑粑外酥里糯，甜而不膩。”

蔣建峰也夾了一個咬了一口，糖漿順著嘴角流下，忙不迭用紙巾擦拭，逗得兩人哈哈大笑起來。

隨后上桌的發絲牛百葉、農家一碗香等菜肴，同樣讓人大開眼界。

發絲牛百葉刀工精細如發絲，在酸辣湯汁中脆嫩爽口。

農家一碗香將雞蛋、臘肉、青椒炒制得香氣四溢。

沈青云一邊品嘗，一邊感嘆：“湘菜果然名不虛傳，辣得熱烈，香得霸道，每道菜都有故事。”

三個人沒有喝酒，不一會兒桌上的菜肴已然見底，三人卻仍意猶未盡。

沈青云望著滿桌狼藉，笑著說道：“今天這頓飯，吃出了湘菜的魂，也吃出了生活的煙火氣，有點意思啊。”

說著話。

他摸了摸自己圓滾滾的肚子，滿足地打了個飽嗝，笑著對馬致遠和蔣建峰說道：“要我說，以后咱常來，把這兒的菜吃個遍。”

兩個人面面相覷，隨即全都笑了起來。

怎么都萬萬沒想到，這位新來的市長大人，在市委市政府是出了名的鐵面無私，脾氣古怪，特別的難搞定。

結果人家竟然喜歡吃這種家常菜。

這屬實有點讓他們難以想象。

“老板，您這愛好，還真是特別啊。”

馬致遠沉默了半晌之后，看向沈青云，小心翼翼的說道。

畢竟沈青云是市委副書記兼市長，更是自己服務的大領導，他有些話還是要注意點的。

“是啊。”

蔣建峰也點點頭道：“您居然不愛喝酒，喜歡美食。”

“美食能分泌讓人快樂的多巴胺。”

沈青云笑著說道：“當然，心情不好的時候吃美食，那肯定是不行的。”

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