阿古拉狐疑地拿起一根，咬了一口。肉質緊實卻不柴，咸香中帶著一絲奇異的甜鮮，還有隱隱的香料味，比他吃過的任何肉干都美味。“這……”

“這是熏肉干。”季如歌道，“肉先用鹽和香料腌透，再用果木的煙，文火慢熏幾天幾夜。熏好的肉干，耐放，味道好，油潤不干硬，頂餓又解饞。

法子也不難，搭個不漏煙的土窯就行。這種肉干，不光當干糧，南邊人當零嘴都搶著要！比普通肉干貴得多。”

她看著阿古拉，“草原不缺果木，更不缺會曬肉干的婦人。把這手藝學回去，又是一條財路。”

幾天后，第一批草原學徒住進了北境村寨。幾個粗手大腳的草原漢子跟著硝皮師傅，笨拙地攪動刺鼻的藥水桶，被熏得眼淚直流。

幾個草原婦人坐在染缸邊，學著將皮子浸入滾燙的染料，手上很快染上洗不掉的斑斕色彩。

還有幾個蹲在正在挖的冰窖旁，仔細詢問著窖壁烤火的火候和封窖的訣竅。空氣里彌漫著皮革、染料、汗水和生澀官話的味道。

阿古拉帶著幾個核心手下，跟著季如歌親自跑了一趟附近有鹽場的海邊村落。看著雪白的鹽粒像小山一樣堆積，看著煮鹽的大鍋日夜不停地翻滾，他粗糙的臉上第一次露出近乎虔誠的神色。

離開北境時，馬隊馱的東西變了。不再是沉重的皮貨，而是幾大捆硝制染色的成品皮料樣品，幾包熏好的肉干，幾罐珍貴的海鹽樣品，還有厚厚的幾卷圖紙——冰窖的構造圖、熏肉窯的搭建圖、硝皮作坊的布局圖。

最重要的，是季如歌與耶律齊可汗簽訂的一份契書：北境以相對低廉的價格，長期、穩定地向草原提供海鹽、部分鐵器、棉布和急需的藥材。

草原則向北境提供穩定的優質生皮、羊毛、凍肉和熏肉干，并允許北境的商隊借道草原，將貨物運往更遠的西域。

馬蹄踏在化凍的泥路上，濺起春泥。阿古拉回頭望向北境村寨的方向，那里不再僅僅是一個有“神墻”和熱泉的奇異地界。

他看到的是鞣皮作坊里升起的淡淡煙氣，是染缸邊婦人沾滿顏色的手，是正在深挖的冰窖，是未來將川流不息、馱載著草原皮貨凍肉南下、又馱回鹽鐵布匹的車馬。

凜冽的寒風似乎也帶上了暖意，那是皮子硝染后的柔軟，是凍肉換來的鐵器寒光，是鹽粒融進奶茶的咸香，是一條用互利編織的、通往富足和安穩的實實在在的路。這條路，不再需要用彎刀和鮮血去開辟。

溫泉山莊落成后的第一場大雪，封了山路。季如歌卻派人踩著沒膝的深雪，把幾張素簡的請柬送到了北境幾處大商棧掌柜的手里。請柬上沒多余字，只一行：新泉初沸，掃榻以待，請君一觀北境新暖。

幾輛裹著厚氈的馬車碾著咯吱作響的積雪，艱難地駛入山坳。車簾掀開，幾位穿著厚實錦袍、揣著暖爐的商人踩著腳凳下來，寒風裹著雪沫子立刻撲了他們一臉。