尹甜甜買了十斤排骨,又買了一條瘦肉一條肥肉,她今天去得早,豬是上午剛殺的,還熱乎著呢!
往灶膛里添柴,先把肥肉切成塊兒熬油,熬完的油渣子撈出來加上蘿卜剁餡兒包餃子。
面缸里最后一點面粉刮出來,和面搟皮的功夫,尹甜甜又剁了兩斤骨頭丟進鍋里先去去腥味兒,把水舀出來留著給臭寶做豬食。
往鍋里添上清水,加上花椒生姜,紅棗鹽巴開始燉。
家里就這些香料,要是有八角桂皮香葉會更香!
剩下的肉跟骨頭,被她撒上鹽腌起來,等兩天,等麥子干了,磨了新面粉,再做面條蒸包子!
這個香味兒,把周圍幾家鄰居饞的,口水咽了兩斤。
隔壁家,王翠花用水洗了幾遍嘴巴,嘴里還有雞屎味兒,惡心的她吐了一上午。
午飯她烙了面餅,四個大兒子守在廚房里,心思卻沒在面餅上。
“娘,你不是說讓二狗去給沈家上門,讓二狗去隔壁要點肉吃,不過分吧!”
王翠花夫家姓陳,四個兒子一頓飯就要吃掉一盆面,地里收回來的糧食,還不夠他們的口糧,一家人經常挨餓,也幾乎從來沒有吃過肉,一個個饞得不行。
陳大狗實在忍不住了,催著二狗出門。
“你拿張餅,去換一碗肉湯也行,好歹讓我嘗嘗肉是啥味兒!”
二狗子蔫頭耷腦不肯去,他昨天晚上被傷了自尊心,現在沒臉往尹甜甜跟前湊!
王翠花也饞,但是想到昨天她被打時砸她腦袋的石子兒,跟今天上午飛到她嘴巴里的雞屎,沒敢輕舉妄動。
“人家看不上二狗,不行就大狗你去,不管你們兄弟幾個,誰能從隔壁吃上肉,娘都支持!”
又是買糧食又是買肉,王翠花心里一合計,候府肯定給沈家留錢了,沈家又沒地,還不如她家闊綽呢,怎么可能有錢買肉?
陳大狗躍躍欲試。
“娘,萬一人家要了咱的餅,不給咱肉吃,咱該咋辦?”
“那你就空著手去!”
陳大狗還猶豫。
“聽二狗說,沈家回來那個兒子很厲害,萬一打不過怎么辦?”
王翠花把鍋鏟一扔,叉腰罵道:“你們兄弟四個人呢,你娘我是個寡婦,但你們看咱們村子里有人敢欺負咱家嗎?不就是因為你們弟兄四個?咋一遇上尹甜甜那個賤人你們就都慫了?”
“都給我滾出去,別在我跟前礙眼!”
王翠花氣不打一處來,四個大小伙子一人撈了一張餅跑出廚房。
兩家只有一墻之隔,尹甜甜聽見王寡婦家的爭吵聲,嗤笑一聲,想來打秋風啊,沒門兒!
沈父在院子里鋸木頭修大門,陳大狗兄弟四個在外面轉了一圈又一圈,沒敢進門。
湯熬得很香,尹甜甜把骨頭和香料撈出來,往湯里下了大米小米。
等到粥快熬好,把從骨頭上拆下來的瘦肉放回鍋里,切上蔥花,淋上香油。
“吃飯嘍!”
尹甜甜把粥盛出來端進屋子里,沈父把修好的大門從里面插上,洗了手進屋。
“甜甜,咱們家哪兒來的錢吃肉?”沈母眼睛被熱氣熏得想哭,“你跟衡哥兒吃吧,我跟你爹隨便吃點就行……”