林風點了幾個特色菜，這些菜同樣都是所有望江樓的特色菜。

不過開酒樓跟其他店鋪不一樣，即便林風專門寫了一本望江樓食譜并且印刷出來給了每個望江樓的掌柜，但只有食譜確實也不行，做菜的廚師更重要，有些細節的處理不是光看食譜就行的，不然一個家庭主婦也可以看食譜當酒樓大廚了。

上來兩個菜以后又要了一壇酒，這酒也是陳家酒鋪的，是醉仙釀。

“來，嘗嘗怎么樣？”

幾人下筷吃了起來。

林風和何軒吃得直搖頭，何軒說道：“這菜只做出其形，但味道卻差了不少。”

“我吃得很好吃啊！”石寬說道。

“等以后你嘗嘗我做的這些菜就知道了。”何軒說道：“如果林掌柜做，比我又更勝一籌。”

林風一擺手，“我做菜可不如你，我就是會做些花樣而已，何師傅才是浸淫廚藝的高手。”

“跟慕云齋一樣，菜品如果沒有創新，再好吃也會吃膩的。但是創新的菜品對于廚師來說何其難，我以前創新一道菜的時候，需要費時費力費食材做過幾百次，還要讓不同的人品嘗后才敢端上酒桌。

而林掌柜的創新菜，根本不用考慮難吃的問題，只要能熟練會做了就可以端上酒桌了。所以，林掌柜您的廚藝才是最讓我佩服的。”

石寬驚訝道：“沒想到老大還是廚道高手！”

何軒笑道：“林掌柜以前在江城望江樓時，我還有幸看到他下廚，后來就沒再見到了。改日讓林掌柜給你露一手，你就知道林掌柜根本就不是廚道高手，而是廚藝大師，是廚神！”

這個何軒拍起馬屁來也沒底線啊！

林風一擺手，“你別聽何師傅吹牛。”

“我可沒吹牛。”何軒說道：“石寬你應該也吃過慕云齋的美食吧，這都是林掌柜自創的美食，沒有高超的廚藝能做出來嗎？”

石寬點頭道：“是這個理，那還怕對面第一樓個鳥，老大你直接去踢館砸場子不就得了！”

這時只聽見窗外傳來歡呼聲。

石寬趕忙推開窗戶，只見酒樓外的大街上，行人正對著幾個經過大街的花轎歡呼著。

這時店里的伙計正好端上了一盤菜走進包間。

石寬問道：“伙計，下面街上的人在歡呼什么呢？”

伙計笑道：“沒什么事，就是天音坊的紅衣舞姬團來江城了，要在蓮花樓和蓮花樓的姑娘們過幾日搞個舞樂演出，下面花轎里的都是蓮花樓的姑娘，坐在轎子里走一圈宣傳宣傳而已。”

“紅衣舞姬團？”何軒笑道：“以前紅衣舞姬團還在江城的望江樓和萬華酒樓演出過，不過那也是因為林掌柜的面子。”

“你們去過江城的望江樓？”

何軒一笑，“何止去過。”

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