北關一路到五路，位處西市城墻以外，大型建筑工地、廠區、家屬區、商場、學校眾多，做早餐的話是個很不錯的選擇。

于是夏秋陽就把心思放在北郊，租房自然也要在北郊的城中村比較適合。

眼下沒有合適的門面房，他就打算直接買輛三輪車，做早點也不用太大的地方。

而且這是他第一次做生意，從小往大做心理也沒啥負擔，畢竟投資小嘛！

這也是充分考慮了強子的建議，他說這種流動攤販有個最大的便利，就是可以追著人流大的方向轉移，今天這里人少，明天往其他地方轉移一下，總能找到合適的地方。

團結村位處北關二路和三路的中部地帶，城市擴張后，村民紛紛將自家的房子翻蓋加蓋，為那些進城務工的人群提供了巨大便利，也為自己的生活帶來翻天覆地的變化。

夏秋陽帶著伍秋葉，在村口一出租戶租下兩間一樓的屋子，一間用來住人，一間用來放做生意的東西以及一些必要的粗加工。

跟房東談好租金后，伍秋葉給自己也租了一間，因為她在北郊做事，每天下班都在十點以后，來回極不方便。

于是夏秋陽直接交了三間房子的押金，然后兩個人又直奔城里，去賣三輪車的車行買了輛人力三輪車。

“陽子，不去改裝一下嗎？”

做練攤生意，三輪車都要根據需求改裝一下，伍秋葉賣油饃的三輪車就是改裝的。

“你傻啊，先把家搬了再說，要不然還得租車，咱們做小生意的，就要精打細算。”

伍秋葉吐了吐舌頭：“說得太對了，一點沒毛病。”

兩個人用人力三輪車來回兩趟，就算是把家搬了，都是打工人，在城里租房住，基本也沒有太多的家當。

等安頓到新家之后，伍秋葉就去夜市上班，夏秋陽則自己去廚具市場采購。

他的計劃是小籠包和大餡餛飩，先用這兩樣把攤子撐起來，等拉順了再逐步添加品類，也不至于手忙腳亂。

而且餐飲行業有句俗語，不怕千招會，就怕一招精，意思大概等同于一招鮮吃遍天。

所以需要采購的器具也不復雜，煤氣灶、蒸鍋蒸屜，湯鍋、湯碗，便攜式桌子凳子等等亂七八糟，人力三輪兩次解決。

他的小籠包技術來自東風飯店的早餐粵式小籠包，結合當地人的口味特點進行過改良，新鮮豬肉里加入少量蝦仁和干貝粉，雖然增加了一些成本，但是口味卻得到非常大的改善。

餛飩餡料也經過精心設計，肥三瘦七的豬肉剁碎，加入蔥姜水和精心熬制的肉湯，再摻雜少許馬蹄，口感鮮香中透著脆爽，跟傳統的餛飩口感有很大區別。

餛飩湯也用老母雞和豬筒骨熬制，充分保證湯鮮味美，最后還有點睛之筆……蔥蒜料油。

這玩意是星級酒店后廚的精髓，一碗鮮香美味的餛飩淋入少許料油之后，獨特的香氣足以讓人食指大動。

夏秋陽在進入東風飯店上班后就目標明確，知道自己將來要做什么，所以非常用心地學習過早餐的制作，加上十年的大廚經驗，技術啥的是一點也不缺，對自己將來的產品也很有信心。

等把所需器皿采購齊全之后，時間已經到了下午五點多。

這時電話響起，拿出來一看是夜市甄洪那里打來的，不用猜就是伍秋葉打來的，她去上班的時候告訴自己，忙完了去那里吃飯的。

不過他沒有直接去吃飯，而是騎著三輪車去了城里，之前強子跟他說了一家改裝三輪的店鋪，打算先把三輪車放過去，這玩意改裝的話需要時間，早一點完成，他也好直接上手，兩年多的奮斗，不就是為自主創業打基礎的嗎？

夏秋陽的性格比較務實和干脆，想好的事情就義無反顧，因為他時刻記得一句話，你不努力，誰也給不了你想要的生活。

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