俺們咋有的辣椒啊？

哎呀，那話說來可長了，瞧您老面善，與您說大實話，俺們其實不是本地人，你聽我口音也能聽出來是不？

俺們的辣椒，那可是獨一份……”

開始跟人講故事了。

宋富貴可能說了，老者要的面條好了，也一邊吃，一邊十分感興趣地聽他說。

老頭只偶爾插幾句，會問道：“那你這個辣椒，一定要做熟才能吃嗎？”

“不用，俺們這個辣椒吧，生吃一點問題也沒有。你綠的紅的，直接吃都沒問題。你蘸醬，就是不蘸醬，直接洗干凈了入口那么吃，我告訴你，一咬，嘴里頭也，辣呀……”

老者聽完后，又指向通紅的鍋問：“那生吃的話，也會像你鍋里冒出的味兒不？離挺遠就能聞出來？”

宋富貴嘖一聲，擺擺手：

“那哪能，跟菜一樣，摘下來生吃哪有味兒。

就像自家園子里剛摘的菜一樣，洗干凈了，咔嚓咔嚓就咬唄，那哪能有這香味，啥味沒有。

俺們這是啥？為么香的很？

為么今兒好些人說，哎呀你家香是香，你家貴啊，比別的面湯攤子貴。

那能不貴嗎？老爺子，這湯，是俺們熬的骨頭湯。

不提湯，就俺們這料，這料雖然不能跟你老細講，屬于密法，但是我這么告訴你吧，俺們家油是一桶一桶往里倒啊，做好了這辣塊，再放到外面置涼。

涼你還不道嗎？一縮縮，縮的沒多少了，都凝在一起，一小塊，全是油。

您老想想，我們這一鍋里就放了一塊自個的密料，里頭有多少好東西？再加上俺們這大骨頭湯，對不？能不香？”

“后生，也就是說，生吃也能吃，生吃還沒味，生吃照樣如此辣嘴，是不是就這個意思？”

“對，沒錯，您老總結的太對了。”

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