“小寒，最后一道工序的火候，你交給娘來侍弄。”穆雙雙擔心自己第一次的成品太失敗，比平時更加謹慎了些。

換余四娘開始燒火之后，灶膛里的火明顯穩了許多。

“娘，火不要太大，不然涼粉就做不成了。”

余四娘選擇了中火，她見自家閨女拿著搟面杖，不停的在鍋里攪拌，等鍋里剛起了氣泡，她還沒來得及問，穆雙雙就開了口。

“娘，火可以小些了，咱們的涼粉很快就好了。”

穆雙雙一開口，灶房里幾個人眼睛就盯著鍋里，心底期待著這個涼粉的東西，第一次出來的模樣。

可穆雙雙卻仍舊不緊不慢的攪拌著鍋里的東西，漸漸的，鍋里的東西，變得透明，而且氣泡越來越多。

“好了，涼粉成了！”

眾人見著鍋里的東西，似乎也沒有特別的，穆雙雙拿著一口大木盆，木盆很大，是平日里用來漿洗衣服的，這一次洗干凈了，拿來裝涼粉。

穆雙雙將涼粉全部擱在木盆里，木盆放在兩條長凳上，只等著涼粉冷卻，再切成自己喜歡的形狀。

“這樣就成了？”小吱眼睛瞪得老大，一時間還未回過神來，如果不是空氣中還殘留著辣椒油的香味，她一定不敢相信，這東西這么快就做成了。

“可以這樣說，不過還沒凝固，等凝固了，才算真的成了。”

“姐是想用那些辣椒油拌這個涼粉吃嗎？”

火辣辣的辣椒油，澆在涼粉里，拌著吃，一定會很好吃。

“小寒真聰明，不過姐現在還有一件事兒，要做。”穆雙雙一臉神秘的朝著兩個小娃娃道。“你們誰猜出來，明天姐姐給獎勵。”

“我知道，我知道！”小吱小手一舉，“打掃干凈磨房，不給小云嬸子添麻煩。”

小寒不甘示弱的也跟著開口。“把那些豆皮和豆渣處理掉。”

穆雙雙滿意的點了點頭。“都對，姐姐明天給你們帶好吃的。咱們借用了小云嬸子的地兒，就有義務幫她恢復原狀。

原來是啥樣的，不能因為咱的關系改變，至于那些綠豆渣嘛，熬成水，擱點白糖，可是清暑解熱的好東西。”

穆雙雙磨綠豆漿的時候，刻意問了一下余四娘，為啥綠豆這般的貴，她從中了解到，莊戶人家的地大多有限，一般情況下，都只種些果腹的東西。

綠豆不比黃豆，產量少不少，果腹的也不如黃豆，自然種的莊戶人家就少，相應的，價格也就稍微貴些。

“那太好咯，咱今晚上也有綠豆水喝咯。”小吱適時地發出感嘆，引得剩下的幾個人也哈哈大笑。

一家人在一起的感覺就是好，哪怕只是磨完豆漿之后的綠豆皮煮的綠豆水也覺得高興的不行。

穆雙雙看著角落木盆里裝形狀好看的涼粉，嘴角微微揚起了一抹滿足的笑。

但愿這一次，她做出的東西，能夠掙上一筆小錢。

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