將羊肉、蔬菜，以及蘿卜片一一放進火鍋。

曲掌柜和廚子們拿著筷子守在段純身后。

只等小公爺一聲開吃，他們就會撲上去試試新菜的口味！

但其實，他們心中都還掛念著剛才吃過的涮羊肉。

一會兒，他們可都要大快朵頤一番……

等到段純點點頭，示意眾人可以嘗嘗口味后。

他們全都沖上去，一堆筷子在里面飛快的夾著各種食材……

吃下去之后，所有人瞪大眼睛，眼神中露出不敢置信的神色。

段純對此已經不以為然了，要知道他在前世在視頻中。

看到的西方外國人第一次吃火鍋時的震驚。

也就是現在曲掌柜他們一樣的表情。

“各位，口味怎么樣？”

段純問道。

“回稟小公爺，實在是太好吃了！”

一個廚子拼命點頭，還在不斷向口中塞著食物。

但因為太燙，一個個哈著氣，卻還在不停的往嘴里塞。

“小公爺，您真的打算將這些新菜。”

“全都交給小人來打理？”

曲掌柜驚喜問道。

“不然呢？”

“我都已經給你們說的很清楚了。”

“萬花樓今后就跟我一起合作。”

“你們出人出資金，我出菜肴做法。”

“凈利潤咱們一人一半如何？”

段純點頭說道。

“一人一半……”

曲掌柜臉色一變，這位小公爺只是出菜肴的做法。

就要拿走一半的利潤，在這個時代還從未有過這樣的合作方式。

“我說的很清楚了。”

“我只收火鍋涮鍋的一半利潤。”

“你們賣其它的菜肴，只要不是我提供的都跟我沒關系。”

“但只要客人點了火鍋涮鍋。”

“你們就得把賬做清楚，我也會派人在店內盯著賬目。”

“只有這樣合作，我才能完全放心。”

“而且以后，我會給你們提供更多新式菜肴。”

“以及更多的食材供應，確保雙方合作能互利共贏。”

段純淡淡說道。

他其實可以完全不管萬花樓，自己去開個店更穩妥。

但是萬花樓的位置非常不錯，又是發小的家業。

再加上現在，段純最缺的就是起步資金。

在萬花樓開涮鍋火鍋，是目前來錢最快，投資最小的方式。

段純必須先趕緊湊齊更多的資金，才能去開始準備其它的項目……

“明白了小公爺。”

曲掌柜聽了半天，總算是弄懂了段純的心思。

一個涮鍋，一個火鍋。

剛才的美味，已經讓他心中徹底明白。

這種美食只要在萬花樓推出，那么整個崇左坊的酒樓。

就再也無法跟自己相比，以后的生意也自然不用擔心。

只是，這位小公爺一開口就拿走了一半的利潤。

讓曲掌柜不免有些肉痛。

但他也知道，如果他不答應，這位小公爺完全有能力去找其它酒樓合作。

“你放心吧。”

“我幫你算過，一斤羊肉你們只需十幾錢的本錢。”

“但是一個涮鍋和火鍋，一斤羊肉你至少可以賣出一百多錢。”

“加上酒水和湯料和其他食材，你們完全可以賺回十倍的利益。”

“我拿走一半并不算多。”

“我還可以保證，涮鍋和火鍋的生意。”

“以后就交給你們萬花樓一家去做。”

“你覺得如何？”

段純笑著說道。

“小公爺，小人愿意聽從小公爺的安排。”