去你丫的，趕緊給道爺盛面去!”孫逸一看這家伙上手就敢搶氣不打一處來，抬腿就是一腳踹在田六屁股上。

奶奶的，敢搶廚子手里的鍋鏟？這和搶士兵的槍，搶網文寫手的鍵盤有啥區別？

隨著孫逸心念一動，化炁鍋中殘留的油漬殘渣一掃而空不知所蹤，一口鍋干干凈凈。

孫逸大喜，世界上沒有什么比一口能自動控溫，還會自己把自己洗干凈的鍋子更讓廚子開心的了。

夜叉肝是青紫色的，又大又肥，他不打算這一頓全吃了，只是分出一小半，丟進鍋中煎起來。

不需要油，不需要鹽，什么都不需要。

只需要剝離肝表面的薄膜，切片直接煎即可。

肝臟中的油脂會在高溫中析出，同時形成表面焦化層，在加熱中徹底釋放風味。

呲啦聲中，油星子歡快躍動，不多時，肥厚切片邊緣泛起誘人的漂亮的焦黃色。

不需要鹽，不需要任何佐料，什么都不需要。

如莓果般芳香，但比莓果濃郁得多的香氣幽幽散出，連房上的靈虛子都直抽鼻子。

他想不明白，為什么夜叉腹中的腥臊器官會發出如此怡人的香味。

鏟子一翻，香煎夜叉肝出鍋。

孫逸早就等不及了，也顧不上臟，就地盤腿往火堆前一坐。

螺絲椒炒夜叉心尖，整盤直接倒進面條碗里，再加香醋，再加少許韭花醬。

孫逸已經記不得距離上一次好好吃頓飯過去了多久了。

也不管周圍百姓的目光，挑起筷子開吃。

夜叉心片炒得外表焦香，內部細嫩，就著面條一口下去便再停不下來，三兩下就是一碗面下肚。

“去下面，再下一碗，這次面扯細一點。”

孫逸滿嘴的油，忙不迭指揮田六。

田六的妻子正在角落里嘬泡面，聽真人說還要吃拉條子，趕緊跑來揉面拉面。

靈虛子看著婦人手也不洗直接抓面是眉頭直皺，湊到孫逸身邊小聲問道：“師傅，這村婦手腳臟污，您為何不自變些面條出來？”

“哎呦我，誰讓你下來的？”

“徒兒知錯了...”靈虛子碰了一鼻子灰，蔫頭巴腦重新上了房。

孫逸看著婦人揉面拉面的樣子微微一笑，這靈虛子還是太年輕，不會吃。

“這拉條子...是你們自己琢磨的？”孫逸問田六。

“非也，起初是西域人這么吃，也不知道誰先學來的，反正這么吃了有幾十年了。”田六搖搖頭，說出來由。

孫逸點點頭，拉條子拉條子，叫了這個名字，那就得吃手拉的面。

聚散法能沙中取水，點石成金，可以說世間萬物只要孫逸心里有就能聚現。

但不是沒有限制，孫逸本身就是最大的限制。

他變破了天，依舊是和腦子里已經有了的東西較勁。

變的面條，絕對是記憶中的味道，半點不會有差錯，就像是方便面一樣，保證相同口味每一桶的味道都絲毫不差。

這可不是孫逸想要的烹飪樂趣。