今晚上我們吃鹵肉火鍋,你們想好吃什么了嗎,你們看診的那里有一家鹵肉火鍋也不錯,要不要試試。
……
顧希溪一段段吐槽,分享甩過去,沈青宴都有回應。
樓下香味兒飄進鼻子里打轉,是鹵肉火鍋鍋底熬制好的訊息,再聽二樓的動靜,是各種鹵肉,鹵菜和甜品被端下樓……該吃午食了。
下一秒,蒙恬的聲音便響起,“陳兄你先請,我們秦人只吃早食和夕食,這午食吾從未嘗試過,原本不人叨擾,可這香味兒甚是讓人難以拒絕。”
“想來,這是你們蓬萊花果山水簾村獨有?那就感謝諸君好意,吾愿嘗試。你們家女公子不同吃嗎?”
我要去和蒙恬吃飯了,晚些聊,88。顧希溪結束聊天,整理好儀容儀表,提著裙子就下樓了,“自然是同吃的,蒙將軍,請。”
顧希溪下樓,可見蒙恬面上是真的高興,后院架起來幾口大圓桌,桌上擺放著幾口鐵鍋,桌下是模擬灶臺,放著柴火燃燒。
有一桌單獨在員工宿舍大廳里,和其他桌一樣卻又不一樣,顧希溪轉頭,給了陳宇一個“你牛逼”的眼神,“蒙將軍,您請來這桌。”
“悉聽尊便。”蒙恬把所有兵哥哥審視完畢,走進廳里桌上主位旁邊的座位坐下,顧希溪也不客氣,她是主人家,坐主位也可。
隨后是陳宇,楚風陪坐,顧霆琛蹲在旁邊負責控制火候。
桌上菜品琳瑯滿目,皆是蒙恬從未見過之物,他頓時有些不知道如何下箸,顧希溪開始挨個介紹。
“蒙將軍有所不知,這樣的吃法乃吾家鄉特色吃法,將所有烹菜調料放按照比例放置于一鍋中煮開湯水,眾人選擇自己愛吃的菜在鍋中燙熟即可。”
“吾家鄉有一種吃法為鹵,比如這豬蹄,豬肺片,魚丸……都是鹵熟過的,會增加食物本身的口感,使得其更加豐富。而韭菜,白菜,豆皮等,則是生食,您可以嘗嘗,便能知曉這口味不同。”
“善。”蒙恬提箸,跟著顧希溪的示范,率先夾了一筷子韭菜,他最熟悉的菜品嘗試。鑒于秦人沒有吃過辣,所以鍋底以鹵味口味居多,微微微辣。
主打一個香,有味兒卻不甚辣。
陳宇和楚風依次將其它食物也下鍋,蒙恬欲又止,隨即還是說出了口,“女公子,這豬肉味重,若是同下一鍋……”
顧希溪了然,秦時的豬未被閹割過,因此宰殺后的豬具有濃烈的膻味兒,讓人難以接受,如果帶著膻味兒放進鍋里一鍋煮,那味道確實難以想象。
所以蒙恬剛才變了臉色。
“將軍莫憂心,且等上一等。”顧希溪拍了拍顧霆琛,顧霆琛便去拿了個甜品-酒釀桂花湯圓來,“將軍且先嘗嘗我們的甜點,等鍋內食物熟后再品嘗,我再為您解釋。”
蒙恬從善如流,端起小碗拿開勺子就往嘴里倒,吃下第一口便嗯了一聲,隨即用勺子舀著仔細品嘗起來。
甜而不膩,又有一絲酒的風味……就是女子幼童也可品嘗。
“蒙將軍,這是酒釀,用米做的米酒加上米做的丸子,其中放上了桂花……”陳宇開始講解,顧希溪則開始吃。
她也好久沒吃了,美味。