縣里地方就這么大，月餅又是過了那個節氣，就斷崖式掉價的東西。

又不能放到第二難去賣。

她和食品廠成了競爭關系，嬸子們又是跟她一個村里的，想去食品廠干活，可又念著她教他們炒核桃，賣核桃得好，就來跟她打個招呼。

她完全能理解嬸子們想要多賺點錢的心思，支持道，“能去食品廠上班不錯的，家門口就能賺錢，大家都去試試吧！不難的。”

說完，明顯看到嬸子們都松口氣的表情。

“哎呀，穗穗啊，我們真不是不給你幫忙，主要是人家廠里機會難得……”

“是啊是啊，我們也就是去試試，人家還不一定能用我們這些粗人呢！”

院子里熱鬧了一陣，眾人就都走了。

村長老婆曹艷霞留了下來，對姜穗打抱不平地說，“這些人，一個個都是勢利眼兒！你這做月餅這么忙，正需要人幫忙的時候，就都跑了！

也不想想，當初是誰手把手教她們炒核桃，又是誰把給供銷社供貨的渠道給讓出他們的！”

姜穗真沒想那么多，反正炒核桃的生意，她一個人也賺不完，能讓給村里人，總比丟了強。

更沒想過自己讓給人家生意，就非要別人報答她。

眼看曹艷霞這么激動，姜穗安慰她，“我這邊也沒什么好忙的，真的，嬸子她們也沒錯，有錢不賺那不是傻子嗎？”

曹艷霞很鐵不成功地嘆氣，“你啊，就是太好說話了！”

姜穗笑了，之前人家都說她潑辣，得理不饒人。

現在曹嬸子竟然說她好說話？

原材料都準備好之后，姜穗經過一夜的時間，一百多個月餅出爐了。

有廣式蓮蓉雙黃的，還有普通的五仁月餅。

剛烤制出來的月餅還有點干，硬，得回一下油才能變得軟糯，香甜。

平時月餅需要放個三到五天回油，但她這個比例做得好，兩三天差不多就能好了。

趁著這兩三天的工夫，她又開始揉面，做酥皮，把剩下的一點五仁餡兒，摻著桂花蜜，給做成了蘇式桂花月餅。

當桂花月餅出爐的時候，桂花香甜馥郁的味道，可把村里的孩子們饞死了。

不只是孩子們，還有村里的一些大姑娘，小媳婦，女人嘛，對甜食，特別是這種帶有花香味兒的甜食沒有什么抵抗力。

好多來找姜穗問桂花月餅價格的。

“這是專門給別人做的，要不我給你們說說怎么做的，你們自己做吧！”

她話說得真誠，來找她的女孩子都有點不好意思了。

“這個做月餅的方子，你真愿意告訴我們？”

姜穗爽朗地笑道，“這算啥，你們啊，去搖桂花……”

有些關于克重比例，怕她們記不住，還專門找了紙筆給寫了下來。

寫得還是最簡單的，白糖放幾調羹，面粉放幾調羹，酥皮要揉成什么程度的。

“這么麻煩啊！要腌桂花，揉酥皮，做餡兒，還有烘烤，我家也沒那個鍋啊！”

“何止是麻煩，你看做個月餅，就得使這么多白糖……”

“算了算了，我還是不做了，又貴有麻煩的，我媽不得打死我。”

來了七八個人，這才剛說了怎么做，就已經勸退了五六個。

姜穗也不勉強，任由她們走了。

做飯本來就是個辛苦活，有的人能堅持的下來，有的人堅持不下來。

錢嘛，總歸不是那么好賺的。

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